[中式食譜] 涼拌干絲

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- Z2 Y) ^& _: G1 f; f6 ^( T公仔箱論壇材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      
/ @  O6 M* T- y- W* ]& W" q) L0 }調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許
5 e' G$ V* `: @% ^& A公仔箱論壇做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。/ ?  W1 x" f3 U0 w" t  l, s2 `& _
  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。
& B  |0 d6 Y1 i8 |* B* N  q0 C5.39.217.77:8898  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。