[中式食譜] 涼拌干絲

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材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      
( J; c- [, x3 V$ B5.39.217.77:8898調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許! f3 {$ [0 w3 Q' T/ R+ ^& ?
做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。5.39.217.77:88987 X& M+ Y$ b- K# @. Y3 f! Q
  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。公仔箱論壇+ I/ P! s1 j; K% o, a
  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。