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別再哈日了!苗栗巨峰葡萄無籽化 反銷日本市場

NOWnews – 2012年8月9日 下午3:05
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記者李玲玲/綜合報導
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國內巨峰葡萄無籽化!農委會苗栗區農改場與中興大學合作,在苗栗卓蘭研發無籽化技術成功,今年首次上次已被搶購一空,試種的農民生產無籽葡萄售價每公斤達200至500元,比一般技術生產的葡萄每公斤100元至200元高出許多,未來有機會外銷日本。公仔箱論壇1 c( b5 X! M' R% g% k; n5 t2 i3 D
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吃葡萄不吐葡萄籽!但每次想吃無籽葡萄,消費者大選購國外品種,新鮮度大打折扣!像是從日本進口到台灣的無籽葡萄,兩串市價就要1000元以上,苗栗農改場表示,在日本生產的巨峰葡萄約有六成以上採無籽化生產,現在國內在地生產,不僅新鮮,價格也便宜,未來將持續推廣。
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苗栗農改場表示,無籽葡萄可以連皮一起吃,還能吸收有益健康的白藜蘆醇及花青素等營養素,研究人員從97年起研發無籽巨峰葡萄商品化生產技術,至今栽培技術已漸穩定,無籽率可達9成5 以上,果肉碩大又飽滿,夏果單粒重9到14克,甜度可達18度(°Brix),初估可提升 1 倍產值。
厲害啊,佩服台灣人,繼續努力。。。
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