開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。
3 i9 F+ N" u9 D* E* dtvb now,tvbnow,bttvb: z h% u+ Y) \) Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 |8 x" Y5 e/ j* s
 tvb now,tvbnow,bttvb8 c6 [& t1 ?$ ]' I2 C" t: O- b
0 \* z& G6 n3 v+ h n! ?/ |* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K6 T0 V1 p, U1 P( C! |: N公仔箱論壇材料（二人份）：
9 A$ c/ c9 p8 ], X# G! }2 s公仔箱論壇大蝦 8隻 （中蝦也可以） : {4 R# P T% E2 p- Y! j% [" c0 \
洋蔥 半隻
# Z0 V/ {: L& d+ B( V7 A. _1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 x/ h% p7 B; f: d% C* X, W
紅蔥頭 2粒
& S- i; m z0 l. b+ m薑 1片 $ Y( Q/ B7 x8 e/ V
生粉 1湯匙 - g+ x5 B7 R: v4 D& F0 ~0 s, |
蔥花 少許 公仔箱論壇1 Z" d: D7 [' z B
- G$ y( G+ z t9 s3 d8 O- w; Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 `! R' @6 e# `& `1 Z7 `5.39.217.77:8898調味：
3 o$ C, o8 F& z$ M9 B茄汁 2湯匙 5.39.217.77:8898. ?+ Q; q- h1 f2 O( b q3 B
喼汁 ½ 茶匙
6 j1 f; W* q" d4 T5.39.217.77:8898糖 1茶匙
' i4 T4 R- R" a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 公仔箱論壇8 T Q2 x: N3 r
, i5 w* l L0 d% T: ^+ X
公仔箱論壇, \: T* r4 o" q" l/ x! y
製法：
, `5 E# k1 {! u' otvb now,tvbnow,bttvb1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉
# L9 E; ?) O! Y7 [tvb now,tvbnow,bttvb
% f( U7 N$ u `6 E/ ~8 U2 K
9 U5 ^* o( r9 Q! o5 b2 T公仔箱論壇 3 C9 o( c: o: Y: G. N
: k0 O' P, A# c# ^" z- K
tvb now,tvbnow,bttvb% L5 Y+ g- `$ W |' q
2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）公仔箱論壇/ q3 W' q$ X0 X$ X( K% Y! ?3 Q+ z
公仔箱論壇+ j- R7 P% l' p+ }7 ]" Y# z4 D
6 w: i& K; }" `" S' y% L( D公仔箱論壇
% p2 F# ^) ^# W# S( G V. ]* I
. D% N) _# A3 c( n; ?' e5 O, Stvb now,tvbnow,bttvb
$ x7 Q2 I m- D. z% h2 E2 f. l4 ]* Z3） 以吸油紙吸去多餘油份
4 ~" Q" b9 }: ? z5 g: X) j公仔箱論壇公仔箱論壇% X6 E' h/ d+ _0 s; t
8 z# C( i( n, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O- i$ `) U. x d3 z: f
/ I9 M+ S1 V6 p0 J5.39.217.77:8898
+ e, B7 \, M8 n+ M4 A公仔箱論壇4） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘+ p: l6 ?1 Y) p+ _9 G0 M6 B
3 O9 Q+ w: M0 S$ V3 f5 c
: w3 Y! R1 W. T6 x- P8 K7 ftvb now,tvbnow,bttvb
2 T- }6 N( k; F# T8 ~. E U1 F4 vtvb now,tvbnow,bttvb
; T3 V% x" B$ d) c, m$ z/ e- ~$ R. y. R8 N$ E' Y: C
5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍 5.39.217.77:8898" x% W0 u3 ?6 O4 e1 V
6） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成5.39.217.77:8898# ^. I: h7 P$ Z9 L3 a8 n
# y, K# @ Y/ e/ g8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 b) v( p9 @9 Z' |" Z$ j
; p& j y# `8 l; G0 q# rtvb now,tvbnow,bttvb
" O$ f" q8 ^- V. F/ Q) C3 ]4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y2 ~! |: u& T$ L2 F* J( o0 I% V L; p* m
小貼士：1 h1 b/ [0 I* k- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ l# _8 @3 x4 W, b5 s1 U: p+ t
1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖+ ~6 U, \0 @, u' `% d
2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減. Y" Y+ R4 {; Y& P3 P [1 s K( p
3 i8 w+ M A# n$ o5 @公仔箱論壇
5 C1 D" h5 l5 i4 W9 w( s5 A5.39.217.77:8898公仔箱論壇, s/ K1 x2 R! g( Z1 h0 G
) W( }% g7 v3 {2 E4 g: u* `
Z, _. L+ @% v& G公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ N- B( j# F" K8 Y" _
4 m; B5 w$ w, t4 j. o/ B) U2 R. }& h
5.39.217.77:8898! V( ?& {, [4 i$ K/ ^9 f: A r
6 S: V k3 Y. Y, o' ]9 V& l. u公仔箱論壇
0 h* c) |, w8 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ G1 i/ N+ _4 D3 e" _
! d5 j- B4 v* i2 E& m: Z4 V; \" X, X
2 |2 s2 W8 {: u6 f$ p0 B! @: Y+ G6 k/ r6 a3 s- d6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 R, P, f% k. r( W
9 p' a% R! E- u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u$ F' y+ r0 V, q3 j4 p" z
. g; Y2 V$ j2 g) i N& `
2 `% r" Q' j( a7 g* \; I
5.39.217.77:8898; S1 \* t5 Q7 e3 p$ N6 o8 A
7 K& B2 L0 m2 C9 v6 @' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 r3 S, @! `0 ?6 |
) B, }! Z }* V# H4 N7 \2 P" M
; I- c) I, x5 i4 m# w8 C2 S6 B" v4 C
6 e6 B+ s4 P# q8 H
+ o J" P- Z, [; ?tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 C# a, ?) l# g4 F% Z0 R3 N
0 I/ e7 n9 @+ p( P3 b' [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 K- s' F3 J! N6 t# H
: J' |4 E& `- x1 F+ }* ~1 m
5 I6 I% V% J* A( \5 G' L: ?% d7 |2 V
/ V" |9 N1 i% F/ s- F5.39.217.77:88981 B+ |4 R1 g8 H9 m- q
tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 V+ ]+ M( @1 T/ a) U
; q5 |& k E. F' ^9 P ~7 K+ h
0 M' d3 ^- G# `' D公仔箱論壇 |
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
