開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。
$ Q- B# O" o) Q! b; v5 O1 T! a2 G
' {! }* c& p5 _* ?" Q( x( p* E& `1 p公仔箱論壇( ]2 o6 }/ h$ s5 g4 H3 j- P
. U+ a; V! z& n) C7 O4 c& r$ jtvb now,tvbnow,bttvb
+ h3 H' p, g# g$ g6 K4 R5.39.217.77:8898
5 Z5 E/ c4 E: _4 t材料（二人份）： tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! t) D) {* z% [0 u# J+ p& F7 x0 w
大蝦 8隻 （中蝦也可以）
4 n4 p) C0 o# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半隻 & ^/ `7 s; h0 Z, l0 _: ]: E
蒜頭 3粒 5 e3 ?, K3 Y6 Q
紅蔥頭 2粒 公仔箱論壇% W1 U. ^ z; }5 r& |9 ?4 ]* w0 b
薑 1片 ; @, ?' ?0 ^9 b
生粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ c& G* [& d
蔥花 少許 . k/ P8 ^/ E$ K5 b4 e6 _2 \3 d
: z9 v9 t7 H/ d N6 {& G. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]5 F+ s5 g4 B& c- v+ w5.39.217.77:8898調味： tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ X2 n6 X) ^9 g
茄汁 2湯匙
+ o! n8 A% v c5.39.217.77:8898喼汁 ½ 茶匙
0 F/ U8 I2 \" B& |" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 % h w, V6 r. j: P
鹽 少許 公仔箱論壇( r- H1 y$ X9 ~/ A* X% ~" V
6 F8 F: ]6 Q0 D atvb now,tvbnow,bttvb
) X2 U$ m; v9 z: B. ~* P製法：
* D( @: C; D+ W! Q' v0 \+ w! ?) ?公仔箱論壇1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉 公仔箱論壇+ _; U9 c( h! |8 K& _% B2 W9 |
! w7 d5 |: x1 x3 S+ @3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
: y1 J I W, l! Z! v* ?tvb now,tvbnow,bttvb
, n# J# t L9 [3 |1 X, L5.39.217.77:8898+ l" N0 `+ o' |& _- V
! O5 G) n7 w: S& K( h; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W `4 V' J6 H7 [: i
8 M* o) l8 I+ g; L$ \+ B6 N" K+ K
2 m1 M# @' k$ @: P& h5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, t3 @- u7 K
5.39.217.77:88985 a: |9 G8 _* J1 {/ T; A+ K$ R
2 o2 Q `8 p* L8 E0 J+ p3） 以吸油紙吸去多餘油份
0 |& d7 S0 ]8 s1 P: Y$ h7 x; V
" p* O& N/ \5 k2 N+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
: q$ D3 a/ p; B; ~: e1 w公仔箱論壇 公仔箱論壇+ S; ~# ^2 P [. { P' `: m
4 ~! `% ~1 I0 N
+ ]) `& ~; \% w7 |4） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘公仔箱論壇: S0 t q8 L: K: f8 V
) U* c$ Y6 P4 H4 f3 m
! z5 O$ n: n# ~8 \# R/ I# H& ^* ^5 {% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S. H0 |& }5 l- t9 e! c: H# A: ~% L3 y" Y% y$ q9 ^" ]* B+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 `) M+ O+ s. v ^: N2 U
5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍
' D" [" @, P j m& y: c( y6） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成
4 f: x9 r X* p; P5 i( V! q tvb now,tvbnow,bttvb* D2 w( |. J/ d7 _ L# |
4 m O; R/ ?+ l# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) c \5 ^/ g1 O
0 l2 g D {0 Z$ p8 ntvb now,tvbnow,bttvb
/ x( [2 R2 D% Y2 a b# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& i+ m0 P" S& w" |$ u9 j
小貼士：: l! [+ X- [, j7 J0 h% ?: [
2 V2 p( U: r$ ]6 H1 n( C( v$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖2 H/ \7 @* M8 v# O* X) M9 H
2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減
3 [9 X" w) I3 n; S J
; l0 ^! T& s* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P7 I, a) `, | ~& U5.39.217.77:8898 _ R' k$ C6 T. x, b* ^. p
& l: j8 M2 U2 N* U: C+ p* D9 u
L/ k/ ~/ E' W$ g1 {( e/ v- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i; }# l% o @/ @tvb now,tvbnow,bttvb
~3 }- T4 ?) u$ ^' g. M) T公仔箱論壇0 x% q; J; x5 Y- z
5 E8 M' N# S3 h p
- M6 i! M. V' f. ~5 b5 H公仔箱論壇
+ [! Y9 Y5 O7 A& V: e, \( U8 T) ?) _( e! `3 y0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 M, o9 |4 H+ _9 M L
5.39.217.77:8898. S2 g4 u O2 v6 `; p2 C
p# s) {9 S) T% J% R
& v2 c9 B/ y; L0 a3 ^) V: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x: Z1 w4 C# a7 R5 V7 y utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; ^+ `# z' h9 z8 J
5.39.217.77:88980 o( p M, |+ r# `( A
6 y. b. s) c; Z' v+ G R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; H/ [2 `& f
公仔箱論壇, U& n* A* B% f m) }* J
tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ k: R/ b2 b, o
& ~: I5 e% e' } w$ g+ ^" H5.39.217.77:8898
+ R/ |! Y( k F% u$ w; Q% Vtvb now,tvbnow,bttvb" ^! A. N% E( x3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. S' o* b% H: H& M! @% L1 P
3 x; G- T( B' X, u) ytvb now,tvbnow,bttvb
5 k2 [& f" |5 H) [+ L6 ]$ F8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K* D+ q) K9 F* k6 x) K! e! [6 [" u# F8 o1 k5 P) W* J9 Q' B* }
# F- _ \3 h+ L+ u z5.39.217.77:8898; H0 `$ o# g; G% F% u+ R
) I% I6 e* C1 ]& g; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M1 o- g0 Z3 L4 D5 U( n- J公仔箱論壇2 t: ^' C8 t. {& Y
0 B& {1 c. T/ E
|
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
