[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

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防癌養生長壽的秘訣
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3 V5 q, v4 o2 `9 \1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，( z, `' G5 V7 T0 g3 g' Y
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
+ [8 E+ m, t8 {公仔箱論壇公仔箱論壇/ F! M1 L% @( M# `
現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
, D' e0 f8 u/ {我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？公仔箱論壇) V1 g+ S/ J! _3 I8 y) g* I. I* b

9 }( t8 M% k) u; u( u2 c& a( ~0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
0 l* ^0 |0 ]3 m% B! a  [$ I公仔箱論壇你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！$ ]8 D( W6 f! @
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- E5 m/ Y9 N
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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- W0 ^, \( p: S+ i% D6 ]$ z 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
9 w* w; a. W3 P' H當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
9 \! C$ R2 j5 p" y1 r0 gtvb now,tvbnow,bttvb這就產生糖尿病。
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& n% v; S1 k0 `+ s% U; D 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
! K9 }' U* u' o$ \8 C公仔箱論壇發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 }- K( D- F- D4 j# w
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
" [8 N$ y2 y! q* y# Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 b" H/ B0 M! G! x, P公仔箱論壇 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。5.39.217.77:88989 S0 ]5 |- E) P$ h; @2 `" a) d
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
# @/ A. J& q  E) f" m癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
! T. C- _  w" E5.39.217.77:8898所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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& u9 d8 H6 Y- G( q3 N- l4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
/ @( B& u% P, _幾個因素一配就得癌症了。
8 F/ G" l. t) g+ q$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K" v, [! ~' C* y公仔箱論壇 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；8 O( o/ r' [, a9 Z
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
" _) G7 x* s" Y. q2 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o1 \; N1 k2 v- d0 a8 t6 }7 L# A
從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a, }+ U$ @" t& G+ }6 G2 a
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
0 w% K( \# p* g8 f; Ntvb now,tvbnow,bttvb但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
  U* A7 [/ s5 ~( T: j( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( }4 y( Q- x7 u( L! ~
植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
$ |% [6 R, K% U5 x" S2 H& n現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，5.39.217.77:8898. f8 |, I8 W- a: N3 L9 _
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。5.39.217.77:8898+ P# f: y+ B5 S  S

- i4 F) O, }: S7 x 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
" i: v. o1 r3 H! P  B5 G1 e5.39.217.77:8898蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
+ I1 ~& J0 O! a% M4 A' P6 ]3 k. F5.39.217.77:8898馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
( q$ {$ Z2 t* x) R+ r* ]6 otvb now,tvbnow,bttvb鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, m+ J7 b2 t4 F& V
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、: U2 a  D# s: v/ C, k
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。5 W1 K1 r6 [- A, ^! I8 ^8 b2 b5 p4 Y0 ]

% H( p2 r$ @& m. w8 L; atvb now,tvbnow,bttvb 食物中鉀與鈉的比例tvb now,tvbnow,bttvb: R4 L  }3 ?% f! U0 \* y
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。公仔箱論壇% q; |( A2 l, G

* T; k# i: |6 V, j3 i$ h5.39.217.77:8898 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，公仔箱論壇1 Y0 o" _* ]% F0 a. t3 a; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ E+ x6 t& C& d0 `
南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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, o! Z7 i2 }4 l- r$ H公仔箱論壇 黃豆三三一，公仔箱論壇6 h; |  i' N; S! H6 j

  e! X3 J" s: q* R: L5.39.217.77:8898 香蕉三八○，2 c( c* ~$ C  x0 {) `
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橘子二二一；公仔箱論壇; ^8 ?% O" p7 k  n
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. v. N0 _+ x, m+ o# F
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
* H- V% [3 g! Y$ e+ Q5.39.217.77:8898都在一以下。tvb now,tvbnow,bttvb3 H* ?/ O( F( ]9 k
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
  ^, ^/ b6 `3 p, o- stvb now,tvbnow,bttvb必須攝取鉀，排斥鈉。
) L* f' j$ `; r, v1 ^3 l- X* U" Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% x" Y! i6 W5 G- ]
細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，公仔箱論壇% n9 k, k+ Z/ O' V) w
就會立刻開始繁殖分裂。
# A$ U* Q2 m- M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 O' Y* N: {- g5 k+ ~/ e
癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。' G! {3 ^, N  y) [
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，" r/ A3 M& z# s" e2 L, M
說明鉀對癌症有預防作用。
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，+ D7 L) v3 K3 t- I* E
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，  |% B% H' V5 }3 g8 d& B
鉀和鈉比例是二：一，6 a4 ^8 H: a6 R  g7 o2 r

$ ]9 ]* W* C* O' R- \+ b 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
$ s+ X: a1 ?! w: {" r  S, y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心臟病等越來越普遍了。
/ {7 |( N" K' z9 ~公仔箱論壇公仔箱論壇& m8 a: R' l' z0 B6 L
植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
, [1 E5 P; A: n+ v% R) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，tvb now,tvbnow,bttvb  ]& {; r! N& g4 E4 |) Q
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
- D, L9 m% z( g4 v  x公仔箱論壇食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
. n3 A. k% c5 G9 U2 j公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ R$ m1 g- B' u* q* M7 W

- K8 f+ v9 _& g0 D( q/ H 5 g# }+ d. a. j: ntvb now,tvbnow,bttvb	) u- @& b: @* e9 X7 \% c$ [: Y2 R& A( l$ x6 f	鉀5.39.217.77:88981 z& {3 t) n2 {0 y, B6 |# ^: V+ H 8 f1 e4 e2 M4 O) Z. Q3 a( B; B6 ctvb now,tvbnow,bttvb	鈉 5 h* l, M& D, ?( @/ p公仔箱論壇 : H7 K( }7 t1 P" x: r* Q. W. o' ~	鉀鈉比例 6 i* z" N: f3 x- S. v) C& @& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. w& O, T3 i+ o% q: P
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8 X3 M+ y5 A0 _5.39.217.77:8898$ i$ E/ [" K8 L- k* O3 G) ]2 v	) o: d4 X2 Q) b! L5.39.217.77:8898 ) ?& h6 _* x' ]" |5.39.217.77:8898	mg/lb+ S3 r$ `: Y7 N. X3 X  L! S 公仔箱論壇. k( `# n5 C' ?% W6 u! Z8 K	mg/lb5.39.217.77:8898. }! Z5 _0 }/ y) w) o# n % E3 R' \' h* s, p4 M( _8 l	K/Na ; R5 O6 V" x: W+ N: K( n4 [9 R3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 A& S) n) V2 p4 q
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Rye， Whole Grain 0 T6 w3 n- c9 U4 ^9 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 \; U: M, J4 C	黑麥穀粒/ J* K7 S- K9 F tvb now,tvbnow,bttvb& G* @5 ]5 c0 V8 }! f	2118   E- U# z; I) C% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 \; u, r! q( [4 G	5.1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 E2 Y- J6 M) I3 X+ ?' {& w % s" B! D, m' F公仔箱論壇	423 , A$ t1 L7 H: g$ y; \" P  ^, l5.39.217.77:8898 + V' y+ j2 l% \& A, V1 ~% ?
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Pumpkin公仔箱論壇4 l1 ?2 Y; D8 [4 Z$ S0 ] - {+ o% D9 O; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	南瓜公仔箱論壇5 h! r' Z- E1 f+ L0 N3 N5 ^3 }: t( i$ ? 5.39.217.77:88984 X; [* B0 f& }9 w! N! c	1080TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; m- d2 ~, l  \1 { ! C8 O& ]7 d/ R- N5.39.217.77:8898	3 % S6 W1 p3 z, B% h3 N 1 ?4 Z& Q8 f" W4 h$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	360 ; E2 L) b; t$ M7 a  ^! n5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. W' c% K1 k, F
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 公仔箱論壇2 K) W/ G1 X$ \6 q* r) n
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。