[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣5.39.217.77:8898. P* L, {, j( {/ ~7 t) b

- ~4 n3 c6 h/ F* v# V8 I- m 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，5.39.217.77:88988 f- d3 w! `& i  _. b
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
1 S! [) i# J3 R" _1 I$ r) _" \我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？5.39.217.77:8898) s/ D: _( u" E8 x  R$ U' ~

5 {8 g* p! j( n5 K- F* w公仔箱論壇 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
3 `* ^: V8 s" }9 k* S& j5.39.217.77:8898你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！5.39.217.77:88987 w: V& g+ v: ]2 X2 Z' c5 |
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
- s. W0 Z) {/ \1 D2 j但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。# o" q' s9 G" ?

( t% Z+ G& E0 H; D公仔箱論壇 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，5.39.217.77:8898; R$ ?: O- {& m  r
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
' e6 c/ O' U( e% T2 h! C5 jtvb now,tvbnow,bttvb這就產生糖尿病。
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
- v& e% C" n8 C1 Rtvb now,tvbnow,bttvb發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
! m% \/ p3 e: n" i: v9 W5.39.217.77:8898所以鉀和鈉的比例會影響血壓。7 J- k6 d- I/ p5 D
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
" n! H6 `  X4 n" ]5 s* {8 E1 ~. |5.39.217.77:8898而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，5.39.217.77:8898$ w( |$ I; v6 u0 ^& z, M
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，  w5 z  J$ D1 T0 [; k% _% _# x2 S
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 ?& I) K  C. @! e0 s+ @
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，tvb now,tvbnow,bttvb5 R5 y- b  E! `
幾個因素一配就得癌症了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [1 t$ M! w: y
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
' ]9 g5 D8 {# I  w% r3 z鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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# I% c* I- E% N' t+ [7 \ 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
0 }; F. r! M% O% V& U; n/ G- mtvb now,tvbnow,bttvb鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，, i2 t2 S8 V) ?: {$ B4 D1 e
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
0 |. B$ C: D1 x0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: y3 b: Z. d) d+ ?
植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
  C& |& t( \# X) V+ e; ?5.39.217.77:8898現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
0 N  K% }& \/ \- \6 l) O( R9 Ttvb now,tvbnow,bttvb大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。公仔箱論壇6 P1 h! p0 ^% y$ U+ O5 [! ?  a) V* r

0 U' k  _4 D6 C 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
& W8 Q9 s/ r2 _4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 H5 H- ]  p/ |8 u
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
+ h3 a2 T( @( n鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、公仔箱論壇! z  }& s" {' [* R9 X
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
' k) q; x2 N! i! l, m* ]1 M蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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食物中鉀與鈉的比例公仔箱論壇. S: H* D6 c3 S& N0 g/ f' y
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。5.39.217.77:88989 z, H8 T; n7 f) Q
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，tvb now,tvbnow,bttvb" S! x0 @) E! i. x) D8 a5 B

6 M2 w( N' e! l. c: ] 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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" M2 @% C4 v) m! U1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃豆三三一，9 ~$ }, W& H4 D) c) l5 f* Q

/ `) g- k& t; z 香蕉三八○，
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' H* S: H. A7 {' \! U0 J; q: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橘子二二一；
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6 ]( K' E1 o7 L8 j, K2 G3 f 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，, Y" v* c/ r, c) ~! @
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
, e3 V6 I' d0 e+ o1 K; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，tvb now,tvbnow,bttvb0 J! k- _7 i3 @& |5 Z) R7 C+ j/ j
必須攝取鉀，排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 \+ ?  y- C5 I& l( P

" O. B/ S. h) N 細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，5.39.217.77:8898: y( k4 O" M! ~
就會立刻開始繁殖分裂。8 t9 I; G) q! _$ a
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
2 }; S. ~! o% P3 f. f+ u目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 ~% X' E8 y9 u, b9 i& P0 f
說明鉀對癌症有預防作用。
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& o' ~* e6 r* r9 e4 c7 Htvb now,tvbnow,bttvb 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
  _8 J5 [* X# w& X公仔箱論壇素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，公仔箱論壇' C' y2 q5 o2 \0 }
鉀和鈉比例是二：一，tvb now,tvbnow,bttvb( k( v5 B/ k( G
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
- R! `. }3 o* z5 y! R) }1 |心臟病等越來越普遍了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T5 T+ q) T6 ?( R  d) r

0 E. u$ R+ J* M* j0 d: X% C公仔箱論壇 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，! R- z5 w( k- F5 b3 Y! \  Y+ G7 r
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' N" Y  y2 |0 B+ d3 A$ i$ F# d
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，- _4 i& \5 M" l/ T9 M" b& O
食物的鉀鈉比例值得密切注意。5.39.217.77:88980 m+ b# i' ^1 C6 E' w( ~/ i& }0 B3 L* i
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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" E* {6 W1 F9 |# N 6 j9 |/ g6 G) r$ P( H+ r2 y2 k0 Htvb now,tvbnow,bttvb	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* C  r: w- z/ |7 v4 R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- ]+ c$ p4 `8 s* X* }	Potassium  Y2 @2 W, c2 W. l1 `) O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. U6 U) M  A( U/ z	Sodium 7 `  W  J2 \) M$ i+ M$ h, \4 }公仔箱論壇- u# `  k# u' e% T	Ratio! C8 t; f, c9 h) R) k. k/ b tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ |. i, l! x4 \- A9 U5 ]
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BananaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V& Y8 S1 Z) u( P 0 @% S, d: W# r! t; W# J公仔箱論壇	香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^* ~5 u! k( g% d- N, h, E + q8 V4 o- o* E6 R& u8 |	1141 * a$ j5 s) l# g; T) n0 g# J+ W + C" Q/ {+ ?8 L: X1 E8 |" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	35.39.217.77:8898$ S0 b4 [% N. e5 Q1 G ; K. a$ @/ Y7 ?4 U4 W; _	380tvb now,tvbnow,bttvb( t/ T& m" K% ^* o$ D5 c$ C7 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" k6 {3 O4 s. z) `# W4 U8 \5 K
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Orange# y$ m1 X0 t  l8 \$ s  Z; c 公仔箱論壇3 D! W( ^; q1 a8 W; s0 v- ?	甜橙公仔箱論壇6 E) ^7 A8 Q3 A' Z8 H 公仔箱論壇5 }4 p1 g! C, X' [$ s2 m	662 ) Z1 `. j' r" e7 R# [1 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 N8 N- D. M0 p$ k3 m' k	3+ }* ?* a9 x' K, p, O 9 n7 I6 Z' m3 H- ?& S4 t( l. d	221 8 |9 ?! D0 f8 Z9 {* N2 ~: h+ q8 T2 F$ [0 b! r
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Corn Meal ; r, c6 {& q7 I! G! D7 p9 Q7 @! m. D- Q3 r	玉米粉 7 p( z  K0 ^( ], m8 v9 A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, y; F6 g5 E8 b& ^1 F/ T* u	1125 & i3 q) ^0 I  d" L+ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" o2 l* q. h) G2 P- a' G6 B0 h  V( P	55.39.217.77:88986 I& P5 V# d* v! N" R2 k0 B4 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?1 x5 K4 z$ k6 s) b; [9 ^	225TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) a& x& m1 { 5.39.217.77:8898- @" T/ C8 d  z  {: W# Y3 ]9 ?
Rye， Whole Grain 7 A, q4 v' u* U9 L6 W8 L' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B( M* k; g/ A& t; N8 y3 f, w1 ^	黑麥穀粒tvb now,tvbnow,bttvb% o) i8 R3 {+ Z6 I& w- W/ j 1 y6 K2 n6 W8 D- e	21180 i+ G: c- i6 t5 Y+ C( B9 Z7 c 0 U5 _: c, `3 u	5.1- N; ?" i% H) E" D5 _9 }8 j # ~5 V9 K) d. s" G	423 + U5 L. Z. |7 A5 e8 o& n" J" y! }( s) t5 l5 f, I# M# ~; ~4 t
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。