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[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。


! ^0 k0 o: Q0 x  Q5.39.217.77:8898        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。
, l. k; L4 ]5 X1 `5 v公仔箱論壇        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。& {6 @' ~7 x7 n% w2 v. F


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原料:
6 Y& x" `9 M; H0 G& F+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
' k) y9 w! H9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" {" v  a# ^. H8 J1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;
9 C. l# e( X- W2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;
& |5 _+ Y1 Y* D- @0 A  r6 T3 b, B5.39.217.77:88983、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;
2 o* \, d( n; V2 n& F5.39.217.77:88984、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) w, i- t) J! v
5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;( R% j* I/ e/ [% E' y" J
        6、添加適量鹽調味兒;! m0 h# _: u  C- Y/ v+ F+ L
7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。
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