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[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。


6 {/ a  S. F. K5.39.217.77:8898        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。5.39.217.77:8898# a+ Q/ k/ ~) r# J/ v
        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: `  P  e( z5 l


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5 U0 n+ m4 f, D3 v* p) W& ^原料:tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# C% [  `9 ?" V0 L
        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
/ ^( c9 m' A) E  X4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1 _! d, s2 a) `, \; W2 `
1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;
5 o) m) }$ h: D& N6 Q公仔箱論壇2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;
3 K. ~  h- G$ E: J1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;
$ ~0 O# D$ D! w6 O4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;
4 A6 R$ v5 l  |1 T( a, l( ntvb now,tvbnow,bttvb5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;公仔箱論壇+ j# J' W- T1 H& c
        6、添加適量鹽調味兒;
3 R7 }3 f$ g+ M; `. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。
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