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虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量5.39.217.77:8898$ ?, a0 M6 x" O; |
- D; N3 r2 M2 }醃料：
6 q6 k- q: K% b5 `四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 I6 Y/ t7 S) `" C2 B1 u: v
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做法0 i0 U; k B* [$ Z( D( A
1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。4 N) z" G9 p: \" y, W
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2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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