材料& k- a3 b) \% L1 I. q6 o8 y: b
虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量
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' N$ z1 E. q4 L' y$ `* A1 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料：5.39.217.77:88985 [, `& o7 }# |9 l" f$ b6 Q
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙
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做法
8 f0 P1 I* B7 X+ L) i' k0 z1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。
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2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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