材料5.39.217.77:88984 p: m- w, C$ |) j H
虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量公仔箱論壇) H$ s% Q* Q) v5 J
7 @8 a6 L! q" x b- \9 p2 Z3 w醃料：
3 L9 u5 N E* q8 }+ P, z# h& B/ R四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D# ]9 a' \" x9 Z' P7 ^
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做法+ e* l0 O. C3 q( ~
1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。# u4 k4 ~ i) g3 s, @; O( D
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2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。5.39.217.77:8898- o& k; q7 t+ @. _. V2 T" c$ I1 i
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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