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1 v4 V' m& I7 M0 s HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 L7 s2 f ?4 o
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看完「孤獨的美食家」一直想吃擔擔麵，對主角那個又辣又要吃的攪笑模樣念念不忘，但太懶，一直沒做，又不想在街吃，香港賣的擔擔麵不知為何麻醬或花生醬味很重，辣味欠奉，好像沒有花椒的，還是自家製更合口味，用四川買回來的豆瓣醬，再加滷水三味，很四川風的一餐!
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3 m' _' ~7 V; I0 n材料（二人份）：5.39.217.77:8898' ?6 s. Q2 C1 S! Y7 v8 u1 _
( Y' z, P2 a) A5 n5.39.217.77:8898碎豬肉 150g
( F; j% j( v5 Y5 O" U1 g& h6 z9 s榨菜 50g
7 z5 U# T6 y2 A2 A& Z0 ~* M5.39.217.77:8898蒜蓉 2 茶匙
5 t% o+ C% w. k/ N' ?+ A5.39.217.77:8898紅蔥頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb/ M \1 t4 v, `
蝦米 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X, T& e; m3 c% u# {
水 300ml
& P N' {/ {9 z5 O! O/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1湯匙
$ h! E( t) k, Z) V/ ?5 htvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙
$ C5 o5 W& n |$ `7 n* D/ h STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 2茶匙
! F$ \5 h/ \/ y4 L2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）tvb now,tvbnow,bttvb- C5 {& P. y% ?: ]. Y
指天椒 1﹣2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" R$ {: Q- n' y1 w. R) b) a' R
擔擔麵 2隻
2 I) ?' D" e- J( T生粉水 適量
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% N0 a# J+ P! h9 x; n! H: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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豆瓣醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: h" }; W6 i& A% |+ [
雞粉 1茶匙
- e: y9 G8 B$ t! s" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1茶匙5.39.217.77:8898/ V/ O' D) Y: d( K6 T# H
2 _9 ]3 c9 q! ^5 p; X" L. l公仔箱論壇5.39.217.77:8898: D* _) ^ `$ @2 K! W* d
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- }1 P, [- T7 H- [, } STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲
1 y- h, f* w$ A4 j8 _! l/ O2 [tvb now,tvbnow,bttvb2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻) f9 W( q4 `% d# r4 _
2 T P1 D' C5 d |6 w+ C3 a% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ _, O) k, f
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& d( ?4 B( J6 ~4 u5.39.217.77:88983） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻
; b- T. O* b- O5 m6 Y8 e' R! U% Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( [' n$ }7 ~' ]7 C# i
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2 F1 I# c* Q k0 b) Ptvb now,tvbnow,bttvb4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# y3 \. n7 K
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! e0 |+ z7 \! n6 M: C公仔箱論壇5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成
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6 b/ x. S9 A* Y5 _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. n" G/ b6 M- s1 X, |
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/ ] z8 k( n% ]7 E z& r3 N小貼士：公仔箱論壇- o7 x: A5 p; a; Y# f2 p! H
$ g) W( v8 b. G: Q, ~2 S1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙
9 W& ~: w+ Q) x1 k0 z3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2012-8-8 05:23 AM
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