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+ `" D9 F, b3 B% o! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看完「孤獨的美食家」一直想吃擔擔麵，對主角那個又辣又要吃的攪笑模樣念念不忘，但太懶，一直沒做，又不想在街吃，香港賣的擔擔麵不知為何麻醬或花生醬味很重，辣味欠奉，好像沒有花椒的，還是自家製更合口味，用四川買回來的豆瓣醬，再加滷水三味，很四川風的一餐!1 c8 K6 h m7 i2 _' G
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0 w1 X3 P1 w0 H公仔箱論壇材料（二人份）：
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" {+ `" j9 k+ y公仔箱論壇碎豬肉 150g
5 S- r5 N2 H0 `6 U' S1 Q0 F公仔箱論壇榨菜 50g
$ b2 g5 d5 h( U2 F' m4 ~蒜蓉 2 茶匙. d$ m7 F5 l# ?. }; y, {/ o
紅蔥頭 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ Y! V( j" v5 E7 S4 L
蝦米 1湯匙
+ s4 y) Y" m0 f* jtvb now,tvbnow,bttvb水 300ml公仔箱論壇# \9 a( C9 A1 T0 {: q& I
麻油 1湯匙
+ N$ X/ q g7 l" }* S5 {4 ]1 v" E# _油 1 茶匙6 z$ w4 a, A5 x% H' ^+ g. A" c6 Z
芝麻醬 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t0 }# d, f- `4 q f6 Z; g* z8 h
花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）
% J+ \0 `1 F' b/ P# d7 B2 C# S5.39.217.77:8898指天椒 1﹣2條
7 f* z9 x5 K, f6 _( Y' H) [公仔箱論壇擔擔麵 2隻
) e; Z) t7 T1 b/ K+ L9 M公仔箱論壇生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z3 Q3 u5 [& J* R& e9 A% D2 t0 z
. s5 j: ~; H. L5 x' B公仔箱論壇調味：公仔箱論壇& E- l' n( ]& h7 D* E7 _* P
2 S8 A; g) A# x1 F+ R- \4 c' h( l公仔箱論壇豆瓣醬 2湯匙
5 D, l9 N& F4 @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M& @( ^+ j: `, T
辣油 1茶匙# M6 q- R' ~, ]9 ?1 q
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4 w5 u$ R! T+ \/ X4 R% h' Z0 W# d5.39.217.77:8898製法：: P! b2 [+ n0 {+ H! Q' b0 V) l$ f
- t% V$ C& a/ v- u( N5.39.217.77:88981） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲公仔箱論壇7 n; {# l1 c2 N- q
2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻
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& e" V% y" Z$ z* j' o4 f- y2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f# l# M D9 l* T9 u0 d
% E$ S4 ]# C+ y: p2 A: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻
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5 ?4 O, S2 @5 x: s' t b" s; K, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ A% K, i: O/ G' x) T$ q/ Q
5 t \9 \8 S: d7 v" Q: |" l6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠% S- h9 U" F6 v8 \5 u5 O
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' p# g" Y. ^5 z' {" z5 C G5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( X+ O! r4 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ k- @4 v' C. i0 d9 K
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! F/ O/ T* V' h& B小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 m# H. o7 C- }7 n+ O6 O) I
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1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙
; v, V) b& R" t1 K* W5.39.217.77:88982） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2012-8-8 05:23 AM
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