4 ~" O% t# ?$ c5 A7 Q6 s; l( e公仔箱論壇原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克: A7 D9 Z4 f) J3 `5 X b$ g
調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量
# e @4 b5 r- ~7 M) D5.39.217.77:8898做法：" n# o0 ]7 C# d3 M$ v" T
1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。
5 E; ]4 ^7 M$ w0 i公仔箱論壇2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。
! c1 s' w m# ?* H' btvb now,tvbnow,bttvb3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。
1 m+ v0 ?; V' }6 i. p4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。5.39.217.77:88983 q$ w5 |) r9 k, J
5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。
M9 p9 ?( B1 `2 p7 d, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
$ M( L B& `3 {6 X! b7 u公仔箱論壇7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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