[中式食譜] 糖醋魚塊

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5 X, c9 L6 V' a% r) z# N7 L+ W0 Y3 A, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
# G7 M; @: c5 G, E5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草魚肉(約700克)、鹽1茶匙、料酒1茶匙、干澱粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml 、 白醋2大匙、白糖2大匙、水澱粉1大匙。
2 N! \  G9 |/ Xtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
. I  r0 p7 k+ u- u. g 1、將草魚的肉洗凈，去掉魚皮和魚骨，切成1cm的厚片。放入盆中，調入1/2茶匙的鹽，料酒和干澱粉，抓拌均勻后腌制20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o2 }" ]2 H: H# a0 f
2、平底不粘鍋中倒入油(比炒菜放油量大些)，大火加熱至7成熱時，把魚塊放入，中小火煎炸至兩面金黃后撈出瀝干油，放入盤中。
% S4 Y. t' l5 A6 h2 U) ~公仔箱論壇 3、用一個碗倒入番茄沙司，清水，白醋，白糖和剩餘的1/2茶匙鹽，攪勻調成汁。
$ Q: p, Z  k: p: h0 p2 ]tvb now,tvbnow,bttvb 4、另起一鍋燒熱，倒入少量的油(是日常炒菜的1/3)，把調好的汁倒入鍋中，用勺子沿着同一方向(順時針或逆時針)攪拌，最後淋上水澱粉勾芡。
7 C0 s* I! @8 Z. B- f% _9 g) V& P5.39.217.77:8898 5、將糖醋芡汁淋在煎炸好的魚塊上。5.39.217.77:8898  Z* F0 T1 g; N: n9 S  K6 c& L
6、最後撒些熟白芝麻，點綴一下即可。