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[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦(附食譜)

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& t* _! Z0 R# k( X, E8 i9 R' ytvb now,tvbnow,bttvb跟相公到街市買菜,相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去,見他看得那麼入神,瀨尿蝦又真的超新鮮,便買了一斤,其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦,不過開油鍋炸炸,太麻煩了,避得就避,不過又真的很好吃,兩個人KO一整斤,完全無難度。5.39.217.77:8898" T2 F# }5 K# V
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 I. O9 }# o

' q9 f* z  M# u# C5 R7 b: I瀨尿蝦     1斤
+ L9 N: H" }0 Q' l指天椒絲     1﹣2條
: p( ~- c8 }" ?( B2 e5 o公仔箱論壇麻油     1茶匙5.39.217.77:8898- h+ g$ g# I; i4 l

4 T7 O0 h2 w, h/ O: ~) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     1湯匙
7 N3 _5 \. A4 [( ~# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽     1茶匙; c$ ?' E9 @% G
油     約200mltvb now,tvbnow,bttvb. c* [( p1 E+ j
生粉      2﹣3湯匙
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製法:公仔箱論壇$ r5 j  _( e% d: k, }

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瀨尿蝦以清水洗淨,瀝乾水份," q" X2 }8 `% E: n
放到筲箕上, 灑上生粉,輕輕地拋筲箕數下,讓蝦平均沾上生粉tvb now,tvbnow,bttvb  k! Y% a  T% v) Y: i7 N

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大鍋下油,油約1.5cm 深,燒滾油後,以中火炸瀨尿蝦,因為用的油較少,所以先炸蝦腳那面,讓蝦不會捲起,兩面共炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  V; Q0 M, l' s: l
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以吸油紙吸水多餘酒份
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平底鍋預熱,中火加麻油、蒜蓉及指天椒,炒香30秒,下炸好的瀨尿蝦,灑上椒鹽炒勻上碟
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