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# r$ u/ t" k3 l ?5 d$ `跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。) V" c. t+ a1 L% m" A! e* E
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瀨尿蝦 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! o5 l9 y( q
指天椒絲 1﹣2條
* k7 d0 Y& l. f4 b: m9 H5.39.217.77:8898麻油 1茶匙
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/ T# ^, A& j9 W5 i* g7 o7 p5.39.217.77:8898蒜蓉 1湯匙
+ `0 c8 T; O2 H2 K+ y' a椒鹽 1茶匙公仔箱論壇$ h8 k1 D- @) P& {
油 約200mltvb now,tvbnow,bttvb6 k" j0 r# G& u+ g& M R
生粉 2﹣3湯匙公仔箱論壇/ @/ g. k: t* D) X
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製法：% B# u* ], h- q9 J
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
' b' G% Q _4 [3 R( j2 _放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉公仔箱論壇2 E4 J+ f* c& ]% `9 l
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Q3 { x d& z$ a$ @* s0 ~2 ]5.39.217.77:8898大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
4 u9 W9 b+ \& A) l$ e0 r公仔箱論壇
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以吸油紙吸水多餘酒份5.39.217.77:88986 r: |- i9 v( I/ `9 O/ J) r
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟% h, Q; C& o: t( J0 p
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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