天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止公仔箱論壇; q8 {4 H' O3 ~- L
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
+ o, M" o& e( G! V% M% E5.39.217.77:8898二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。& `) T5 L9 X1 X/ O! o6 o6 G
tvb now,tvbnow,bttvb4 u2 X$ \ U7 ~4 D, B9 u X
 ' J1 {+ [' |+ h3 K/ u
5.39.217.77:8898( N/ j3 E$ l% ~9 h3 ]' C
1 X' j+ ~& F% n) |* m6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人份）： 2 u! n3 i) p7 T4 T& b) T& z
冬瓜 1.5磅
3 T+ c% `. B- g5 ]5 S2 Q% v0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞脾肉 400g ) U- [1 g; \! v& l# y! Y+ Y
濃湯寶(雞味) 1隻 5.39.217.77:8898# Z7 ^# S7 n& M+ e1 [$ j7 M
水
) | E8 R2 R7 A; x2 _7 H公仔箱論壇600ml tvb now,tvbnow,bttvb& h# I6 b5 l3 V
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
5 t1 M* y9 W I$ G, R8 U0 V% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦
, \" }: j; n$ T# a4 k& j' u, J 少量 （可以不加）
) }9 U& l6 ?& T6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 適量 （伴碟） 5.39.217.77:88983 d" {9 m8 M2 v7 a
5 H. K8 N0 f3 a1 D; R" g# f: `公仔箱論壇雞肉調味： 0 d' _/ G% W4 b1 \. [
豉油 ½茶匙 5.39.217.77:8898* m7 z6 h- n8 [& v/ J& n" O2 A5 v
酒 ½茶匙
, M: A% u( i6 D6 W3 b) `5.39.217.77:8898生粉 ½茶匙 3 S, R0 t0 D. L, O' t
胡椒 少許' H; p& y* O7 |! S
, j8 z0 x( S3 H) p7 z' b公仔箱論壇
8 F# V9 e' ]' g, j- [' t3 L, o6 @製法：
! F+ |8 E Y$ stvb now,tvbnow,bttvb , e% T* B; I; ^1 g6 [5 j
1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
$ \, i+ t2 D8 K$ j6 j
/ g6 j9 i6 z* S- \/ \5.39.217.77:8898
# S, x I; ~- n7 t9 H0 N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 u1 X- S" |, @3 j5 Z! t
9 _ Z. v$ I/ O7 S公仔箱論壇
: d$ e; ~3 T% H2 M* S" v! s Ztvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔5.39.217.77:8898( }' |7 a/ `: N7 j2 E2 w
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘- [! Y$ l0 p5 q+ H! F
) ~# U5 i) j' b# X
 4）
/ p% i" d( ^" z6 z, A) m) R9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
7 ]+ y2 B3 s z( ltvb now,tvbnow,bttvb
+ }8 ~: O; |* [) s- A3 ]公仔箱論壇
7 W3 f1 G. ~8 }, k# b$ qtvb now,tvbnow,bttvb
% {/ C. [' N0 i3 F$ W公仔箱論壇
4 N6 D5 f5 N5 f% V$ J
小貼士：
: `5 g8 |2 d) b0 Y/ n0 ]7 K/ v1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發tvb now,tvbnow,bttvb4 {" J7 j% {6 |& e9 ~7 h
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味公仔箱論壇3 S( k3 ]' _+ G7 a. W4 s
1 j0 j6 S8 n7 G& F8 \' qtvb now,tvbnow,bttvb
$ a3 @8 ^8 i, ?7 k公仔箱論壇" W: w( I. }9 K0 x, ?( w
# w8 v' H! P. z& B& j' s9 J2 Jtvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2012-8-7 06:31 AM
| 