天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 z' O' D4 u7 v+ O
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，公仔箱論壇7 O0 b D) b( A& J6 o8 l
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。* S, Q7 R4 }. S8 d% i
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材料（二人份）： tvb now,tvbnow,bttvb, ?) s6 d$ f$ E7 b+ Y
冬瓜 1.5磅
* e. W5 Y9 g, A: N去皮雞脾肉 400g 5.39.217.77:88983 x) x; ^, J& q
濃湯寶(雞味) 1隻
" E& @( v) f0 c. I% _; _8 G( V水5 N& X. z' T7 X# `& ~1 o" _' _
600ml 0 y5 ?" D7 }$ s: p, v$ V" d
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
, q+ X( E; r- J8 i公仔箱論壇櫻花蝦
& _9 _( X ?: H& q& n# \1 E3 A6 h 少量 （可以不加） 公仔箱論壇& ]8 m1 B, j* [0 x, J. Z; S- _1 W
蔥花 適量 （伴碟）
( B! ~5 U P. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q; J9 f5 \) X8 e+ F1 e雞肉調味：
0 M3 K/ a' f" T2 y( O- B豉油 ½茶匙
5 p6 t8 A7 W/ z* u酒 ½茶匙
6 x: r. M6 C/ @# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 ½茶匙
3 w2 x+ s0 j( i; J* |, m, a: N$ k6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許7 S1 l- ~, ]) @
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|) K" h/ E2 c) s5.39.217.77:8898製法：
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- h! z: \+ r7 t+ J% y8 r5 c- ~5.39.217.77:88981） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 5.39.217.77:8898! J' N4 t' o: y
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- Y$ h6 [# A* \; M3 T2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔* r4 P" W) p: g& @$ H9 R& R3 c
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘公仔箱論壇3 [. u% j8 h, b4 ?
2 [/ I3 y) N2 t) T: g5 J5.39.217.77:8898  4）
& f/ b5 q; r& c4 d+ L; `$ a- S" y7 e大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花公仔箱論壇" \' X3 D+ W# z2 `- j2 l
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小貼士：
8 W1 d8 f2 {2 S4 T! Dtvb now,tvbnow,bttvb1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
" `1 H; ^4 e R7 Y公仔箱論壇2） 好辣可加一點指天椒，更惹味5.39.217.77:88980 i; A; S0 M. }8 P. J
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- U9 I5 ~; G1 K7 k: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 |- l; V; |4 o+ _1 ` y1 `
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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