天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
- U7 ~# Z# M8 x0 I6 z. q5.39.217.77:8898、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，公仔箱論壇6 I7 M$ v% l" p) c, d
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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6 Q; u2 O. Q& N0 S! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P: p2 p* ?3 J; K
材料（二人份）：
; P) k% s9 G& }! F4 n公仔箱論壇冬瓜 1.5磅
" }$ A2 f& W X; h- j/ D* O! P去皮雞脾肉 400g 5.39.217.77:8898) \6 @# F j" B( \8 }4 A; J7 }. W& g
濃湯寶(雞味) 1隻
`4 w7 B4 i9 v- i; L7 q5.39.217.77:8898水
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炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 公仔箱論壇7 N! D6 W1 v9 u& E+ S$ O0 \
櫻花蝦tvb now,tvbnow,bttvb2 c& Q8 G- X7 f$ M) K6 O6 k
少量 （可以不加）
% H4 \% Y4 g9 p5 A5 T" b5 W. x& `蔥花 適量 （伴碟）
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雞肉調味：
8 g, }: W* o6 _' a( |- D豉油 ½茶匙
5 e- m, L. r2 a7 i3 N+ H酒 ½茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& q, }% z/ v- S
生粉 ½茶匙 5.39.217.77:8898; G" d5 D- v' o5 W: ~
胡椒 少許1 I5 _6 _% r; y
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! Y) o" o" ^1 w% R( L4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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, G8 A. q" l! a" _+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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0 y. L+ R2 u8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
; f2 D# `. t9 k8 x6 K- b" y$ d: ?: A3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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 4）
8 A* `& e$ S, G& i* k" Ytvb now,tvbnow,bttvb大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花5.39.217.77:8898, V' X1 s& v; {4 D4 F
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. F; w o0 x& q s6 o8 o* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898* o+ ^% I3 t5 S/ Y
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 R* n4 A6 d3 y' h
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發公仔箱論壇: _/ _& s! m& |1 p
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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