天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止tvb now,tvbnow,bttvb& k5 X' F9 D. ?5 ?$ M- n6 Y
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，% G; O9 o, t: i) |6 T0 p( \
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ _8 l& E: ~' A b
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+ ~/ y: f' X! F5 Y! x* Mtvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：
' K( @0 d, Y1 w/ e2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 1.5磅
0 @, W, ]0 M( t5 N8 B, _, p" g去皮雞脾肉 400g
- M" W& O" {& l$ {0 F公仔箱論壇濃湯寶(雞味) 1隻
# G' I' V) \& ]" [+ H. d. ?水5.39.217.77:8898: ?" \6 R# Z* q5 S* n. ?
600ml
- p/ n; }2 q5 k( ?; X" X公仔箱論壇炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 5.39.217.77:8898. J' Z2 G, e2 N# Y4 p
櫻花蝦
% [" C/ t' H6 I: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少量 （可以不加）
& G6 V2 r9 ?( x m蔥花 適量 （伴碟） tvb now,tvbnow,bttvb. w" e3 n9 d4 c2 i4 h7 s2 J
- T1 }. A( y- x4 W7 i! l6 K3 f/ qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味： tvb now,tvbnow,bttvb/ f+ L5 M* H+ ?6 K5 F
豉油 ½茶匙 # D& Z' X$ M7 S; ]8 S+ f* M7 C& w
酒 ½茶匙 5.39.217.77:8898: _: ~ f7 m! p0 B' d4 l
生粉 ½茶匙 5.39.217.77:8898( T) G' T0 f" K. L* H
胡椒 少許
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J/ s7 R j; q/ R' m/ j5.39.217.77:8898製法：tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 A& Y& |) Z, f! v* }/ T
4 o$ a$ C$ I6 [+ B- O1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 $ c% ]- ?; V B; ]
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔& m" u8 X6 u. E- J4 z5 L" ~- v
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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5 W! W: K4 Z+ \3 o2 {9 i5.39.217.77:8898大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 B% S& ]! |: F, E1 T
, e& \) l5 i5 _3 l+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：
( ?3 p \% V8 m1 g1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發公仔箱論壇- N& }5 W9 ~4 i
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 I0 g3 j2 w1 P: `, n, C2 _
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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