天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ z0 O Y0 h! J; Q
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
5 d8 T: \; g0 Q) ]公仔箱論壇二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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- s6 Y, H9 _8 v5 r3 g" ^, g& t5.39.217.77:8898材料（二人份）：
6 j. L* m# r/ j. |* e+ ?冬瓜 1.5磅
; X2 D5 i- L- F8 `9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞脾肉 400g 6 A0 }5 w5 P+ \. l: F" {3 j& L* G
濃湯寶(雞味) 1隻
4 e: L0 z5 f# `+ u5.39.217.77:8898水8 Y3 T- t& `5 D3 b o
600ml tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ C) a* Y% _
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
4 M; m& k1 `8 X6 g6 V( y- m櫻花蝦
+ P# o0 Q* h# t! R, O l 少量 （可以不加） 5.39.217.77:8898: w8 A& ^% }) ~: M- @
蔥花 適量 （伴碟） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 q2 J( l3 t+ |
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雞肉調味：
9 T7 `* I' V1 Y% E- S豉油 ½茶匙 # Z; s/ O# S! C R# F+ i4 j
酒 ½茶匙 5.39.217.77:88985 u3 `) j( e T {4 s C" I
生粉 ½茶匙
: g! q: s. [1 ?% H2 o公仔箱論壇胡椒 少許
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6 i2 e2 D/ o4 Y: F! w b c製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ T/ W- e: N4 k# C$ i9 h0 J
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔5.39.217.77:88985 t6 A% S- A, o. I, D; B' k
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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3 R# a& x. \# j" H5.39.217.77:8898大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 [0 @, r& Y2 ]
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小貼士：+ t- Q* ^$ c0 [, g) y7 E/ I5 K
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
8 \$ v. M4 s% V* p5.39.217.77:88982） 好辣可加一點指天椒，更惹味tvb now,tvbnow,bttvb/ X- q0 A2 B; J. j, [+ G
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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