天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
7 {# `) d( s) u、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
6 d7 w# Q7 A6 Z) L; Z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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材料（二人份）：
% n* M, Q1 A5 t. s" f3 V冬瓜 1.5磅 5.39.217.77:8898- j5 d1 ^2 F" A. ~
去皮雞脾肉 400g 5.39.217.77:8898 {! D' t( X ]( k
濃湯寶(雞味) 1隻
0 F% }4 E% o' T) a2 ?" K/ ?# Htvb now,tvbnow,bttvb水
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* a: q4 b7 T" I3 z公仔箱論壇炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） ( T+ B3 \+ L2 K& x
櫻花蝦" a: v( u! J, K8 }+ p6 J& B1 L
少量 （可以不加）
' p s8 }* Z. ]4 Q蔥花 適量 （伴碟） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& g; i: E# o* e" n# S
, F* \( e" t$ e" e5 g雞肉調味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v" q2 @2 ?$ q3 _% z
豉油 ½茶匙
. m( N( s; o1 X2 C9 ?7 F9 C7 Atvb now,tvbnow,bttvb酒 ½茶匙
' R! Q9 F( H7 e1 o5 v' j5.39.217.77:8898生粉 ½茶匙
" F9 P9 z- X6 F: a1 h- R) ~- q6 V公仔箱論壇胡椒 少許
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/ }. B/ H9 I; G! r5.39.217.77:8898製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' l* l2 g7 Q$ ?- ?0 h& m
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 9 S. [+ o+ p0 m+ H9 s
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔5.39.217.77:8898) ?( s* i1 L% x
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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 4）
' h- q" M+ C+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花公仔箱論壇3 z0 ]" {) e9 i% z: s H
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小貼士：
6 d/ T7 D0 {: }- F" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
3 D6 G, ]: Y3 Z5 `0 a \, o! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 好辣可加一點指天椒，更惹味公仔箱論壇' b# {: Z1 _5 A7 Q
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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