天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止公仔箱論壇8 B5 b2 R( K# ]' L+ m1 v& U$ v1 _
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 X, S' F3 U: Y, {/ V
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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! M3 E$ C; g* c' F公仔箱論壇材料（二人份）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- ~0 X! \! v6 } V
冬瓜 1.5磅
; B' N! U) X! I0 R/ ? N, R% A# i公仔箱論壇去皮雞脾肉 400g " [5 V# p! W/ B/ r( ~9 m
濃湯寶(雞味) 1隻 & \- ~0 ~- @! f( Y/ b- T
水
! Q$ P/ `) ^, j1 _5 v600ml
1 z) C! T$ ?+ C+ B公仔箱論壇炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 公仔箱論壇" M8 z! Z, O* l4 C1 J
櫻花蝦tvb now,tvbnow,bttvb1 i: F3 I* o0 @2 P1 f7 X
少量 （可以不加）
+ _+ X% [! q: `蔥花 適量 （伴碟） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( ~0 E+ R7 j$ J3 E! \
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雞肉調味：
' |) V l# F! G公仔箱論壇豉油 ½茶匙
# n$ j, x* O! Dtvb now,tvbnow,bttvb酒 ½茶匙
4 K p: @# E9 g( K* y7 {0 S公仔箱論壇生粉 ½茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ y! A, Y, N$ W7 {2 z: I+ s
胡椒 少許
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb; U5 c' ?; E; m
! ~2 Q6 F: @3 f2 w, X% ~1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 5.39.217.77:88983 N8 [ _% r1 [6 Y* f4 w3 n
s8 K6 R& D: h5 y9 v$ d& T: e5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb ^! d4 R" n" f7 G1 _% G
4 d5 C w0 ^8 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 D+ q" f8 z2 R3 M/ Z7 {
' X! E! a* _6 |% ^, s' s& Y6 mtvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% S- u6 E1 M, J* G' E- }; @
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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 4）
9 X1 B# H! H2 Z- R7 {. a8 J4 R# @tvb now,tvbnow,bttvb大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花公仔箱論壇6 U; @/ T0 i0 S' p- y5 |
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小貼士：
# h' O/ q5 Y, F0 e% r1 w公仔箱論壇1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
" R# t5 T1 k4 q2 K' M2 j5.39.217.77:88982） 好辣可加一點指天椒，更惹味% w, W% J/ x7 ^" a
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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