 tvb now,tvbnow,bttvb+ K1 `! W' J# T7 z5 M0 L
/ T1 d; t$ B) V7 A8 d% @* utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 E3 c) \: j; ]0 E; ^" l
香 米 加 鹽 加 油 焗 香 再 磨 成 米 粉 ， 煮 時 加 入 燜 雞 中 ， 不 知 不 覺 混 進 汁 液 中 ， 但 又 明 顯 吃 到 米 香 ， 好 食 又 好 玩 ！$ K. W$ L5 k7 z0 N
" x2 K. J6 E- \; h4 F
材 料
9 W5 p7 {& x% ~7 g8 t; a: e白 米 100 克 、 雞 髀 肉 1 千 克 、 米 酒 2 茶 匙 、 雞 湯 1 公 升 、 南 瓜 500 克 、 細 青 木 瓜 1 個 、 青 豆 角 125 克 、 生 抽 50 毫 升 、 鹽 少 許 5.39.217.77:88984 [7 K% f# s* e& A9 U5 Q
+ c3 q0 E' _4 \8 L+ P( B6 Z6 htvb now,tvbnow,bttvb香 料 ： 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 茅 碎 3 棵 、 黃 薑 粉 1 茶 匙 、 南 薑 碎 60 克 、 青 檸 葉 6 片 、 蔥 花 6 茶 匙
* K; P) B% ^' o% u! {9 V8 c5.39.217.77:8898
3 B4 c) v9 c9 j4 z5 c( _公仔箱論壇做 法
3 P/ a+ b3 J- b9 |/ Y2 O [6 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 u( _. ?7 L1 E
 5.39.217.77:88980 v5 ]+ L$ _+ K1 e& z# v+ F
b q4 L) b8 s. ?, J3 I8 H5 Y5.39.217.77:8898■ 米 焗 15 分 鐘 變 成 金 黃 色 （ 右 ） 就 可 以 放 攪 拌 機 攪 成 米 粉 （ 左 ） 。
. [' R @% g, F7 r" z公仔箱論壇
% h$ j7 } k* d3 D* f5.39.217.77:8898( b- K( Q2 S+ |
1. 雞 件 以 生 抽 、 鹽 醃 半 至 1 小 時 。 南 瓜 及 青 木 瓜 起 肉 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 h! U. O8 _3 A! B4 A8 C* @
tvb now,tvbnow,bttvb" ` _- L: {$ q k. R. s- p
2. 起 鑊 把 雞 件 煎 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 爆 香 香 料 ， 加 入 雞 件 灒 米 酒 ， 加 入 雞 湯 煮 20 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]' g' G# `* r
6 P: Z' f; ]% J5.39.217.77:88983. 白 米 加 少 許 鹽 及 油 ， 放 入 預 熱 的 焗 爐 ， 以 180 度 火 焗 15 分 鐘 至 金 黃 色 ， 然 後 以 攪 拌 機 攪 碎 成 粉 狀 後 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* {6 m( R9 D( R# C3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 w7 ] w$ B
4. 雞 件 加 南 瓜 及 青 木 瓜 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 青 豆 角 煮 5 分 鐘 ， 最 後 再 加 米 粉 拌 勻 煮 5 分 鐘 便 完 成 。5 ?1 l+ `0 E& r! Q2 L |
- {, T! J: g5 Z/ Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 公仔箱論壇. e5 D" R4 V$ x3 m7 K+ B8 w8 [
用 泰 國 米 較 有 米 香 ， 與 寮 國 菜 最 配 合 。 米 焗 至 金 黃 後 待 才 可 攪 碎 ， 否 則 會 黐 成 一 舊舊 。 |
發表於 2007-12-8 10:26 AM
| 
發表於 2007-12-8 10:28 AM
|