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[西式食譜] 印 度 烤 雞 配 薄 荷 乳 酪


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雞 髀 8 隻 、 檸 檬 汁 1.5 湯 匙 、 檸 檬 1 個 、 鹽 少 許
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* e& n! y7 P* c1 Z+ M+ |+ w' u天 多 尼 汁 料 : 薑 15 克 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 芫 荽 / 辣 椒 粉 / 印 度 Masala 粉 各 1 茶 匙 、 西 班 牙 辣 椒 粉 2 湯 匙 、 小 茴 香 / 黑 胡 椒 各 1/2 茶 匙 、 洋 蔥 1 個 / 青 檸 葉 少 許 ( 切 碎 ) 、 原 味 乳 酪 50 毫 升
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% t, {: A+ r4 ?+ Mtvb now,tvbnow,bttvb薄 荷 乳 酪 醬 : 薄 荷 葉 / 芫 荽 各 少 許 , 檸 檬 汁 1/2 個 、 原 味 乳 酪 50 毫 升
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做 法6 I2 r4 [4 G7 `$ Y* O0 M) D
1. 雞 肉 洗 淨 抹 乾 , 在 表 面 界 幾 刀 , 以 檸 檬 汁 及 鹽 塗 在 雞 髀 肉 上 。
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2. 天 多 尼 汁 材 料 全 部 倒 入 攪 拌 機 , 攪 成 天 多 尼 醬 汁 , 用 來 醃 雞 髀 肉 一 天 。
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3. 第 二 天 將 雞 肉 放 入 預 熱 焗 爐 以 200 度 焗 45 分 鐘 。 上 碟 時 以 半 個 檸 檬 伴 碟 , 吃 時 可 即 加 一 點 檸 檬 汁 及 蘸 薄 荷 乳 酪 醬 。8 ^+ E; U1 y: {0 ^0 K  w, ?
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3 S1 ?6 ^0 h: J) }8 y3 U2 v6 Z5.39.217.77:8898貼 士 : 烤 雞 想 雞 件 更 Juicy , 焗 好 後 焗 盤 上 的 汁 液 可 蘸 回 雞 件 上 。
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  • carmen_girl

:onion31: 似乎还行的菜
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