【材 料】
6 _7 a* K& C+ w/ j- f9 q# s5.39.217.77:8898豬裡肌肉片 200公克 5 F/ _4 [" a8 P- T0 J
苦瓜 1條
1 F$ N% O; `, a; d8 D9 M, |0 P紅辣椒 1支
1 ^- Y3 P7 \6 S1 p% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克
5 m7 k( i9 q" f3 O+ A# B2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 5公克 5.39.217.77:8898' M& w+ h8 x" t7 q6 \: C$ x
【調味料】
: i) ?7 V0 S& j+ Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄
; a. Z9 y7 r7 s3 p水 100㏄ 公仔箱論壇5 L/ ]) s$ x: X4 n* k4 P! z' _
米酒 15㏄
9 T% H+ _5 t/ a: N# z3 X糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb- q% X0 _& X% T, Q& o+ P
樹子 50公克 1 V$ M, I& h3 r, C: q5 N& t
【醃 料】
8 B1 u+ h8 a5 S, O8 J! ~: W8 U酒 少許 5.39.217.77:8898( T6 m4 c) ]( G: P9 z
醬油 少許
) J3 h, j( \4 Z" _% E( Y. t太白粉 少許
7 N7 I3 y4 h/ V1 {公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇% ]- ?+ d6 l& }/ ^5 V! }
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l2 @2 ]. `/ J" w
- E4 |8 U% n) b& t公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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, n* n% ^: D( C: I& Vtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
0 k' W& V, n' w' t) b ?* t9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X% |& y6 s7 _$ ^ O, {$ C7 j公仔箱論壇5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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