【材 料】
2 {+ k* r6 a$ a. ~+ g: W1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克
7 t1 K. K$ `0 A2 C+ O公仔箱論壇苦瓜 1條 5.39.217.77:8898 [$ |- u8 [2 h$ ]% k3 q+ b7 }/ N
紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' B& J- W# f, d$ ^% S& Y
蒜末 5公克 : `" t8 Y, q: X
蔥末 5公克 5.39.217.77:8898# Q9 G. v, V% }+ ?
【調味料】
, W, r, k O' z+ V, r5.39.217.77:8898醬油 18㏄ 0 C& U" |1 X+ H( q( L& o
水 100㏄
$ r% o- c! _8 e4 b( e' s( q# p0 A米酒 15㏄
( G! ]6 b2 I4 p" [& Q公仔箱論壇糖 6公克 & G3 D1 e+ B& o7 C5 | l/ m# [
樹子 50公克
! y) L7 q j7 E* S e5 ~- g$ m# ?【醃 料】 5.39.217.77:8898" y7 F2 F8 G- D# o$ ? q
酒 少許
. R8 K; ?( ?' }9 m" j醬油 少許
9 s# p, M- m8 J4 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
9 @$ I2 A& F; l/ N6 u% `& z! `" N【做 法】 6 j4 \ y$ H4 K3 o) L; X6 G- @* n8 \
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb w: m! M% ]9 b' W: D* K
, b' C- N$ M3 r$ |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。* b F3 X' K7 H# z, f7 j% i# A
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
* ]- O, E$ I* Q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T+ q4 v7 h1 e: [5.39.217.77:88985.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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