【材 料】
5 F% W- o$ H; w% I- }. j! h3 D: y# R公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克
7 _: B3 H8 F# B- [3 r+ Q苦瓜 1條
9 w! [$ a4 y m6 A; g H, f公仔箱論壇紅辣椒 1支 ; I/ }+ [ ~+ q7 ], f
蒜末 5公克 & g: G$ N, h9 W) s" G3 X
蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. L6 m% z; ?; ]4 j3 l
【調味料】
# W) m" a, B! ^2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄ . b! t' A# P) @8 @" x
水 100㏄
4 T' t- y5 H7 z9 L9 N6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄
% Y$ l D( ~1 [) N& d; O5.39.217.77:8898糖 6公克
; H4 x* J3 L7 ?. Q6 z! O樹子 50公克
2 j* S$ p, K$ I4 n( H- P【醃 料】 6 G( ~1 ^! A5 s& G
酒 少許
& H( z0 |+ N3 _8 K醬油 少許 K# A7 A% h. F9 c# i
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 E% Y& H! |5 @; V) w# b& k
【做 法】
+ v( g+ c' F3 D0 [4 H# O. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。$ U& D$ v0 t2 j, r& |1 v
s* e8 c4 |) Htvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇( M O- w! t+ X. b0 V
/ _: I6 N4 p7 T# K) U! n) w1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.77:8898+ B/ Z- V9 X$ N( ?; Z
3 ]/ A# x, g6 G4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
' p2 [. [2 r. \5 W. T. o2 L1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M7 i% W* q! k# h7 o; M公仔箱論壇5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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