[中式食譜] 蛋白雪耳茶

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材料
3 s% I% {& [; M5 n: F5.39.217.77:8898雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻# S' ?  L9 v& E2 ?& q7 N

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 v+ D/ ]4 ?
1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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& }7 L5 \  ^7 S+ [- E6 \5.39.217.77:88982.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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, _% r! Y$ K) }# t3 @2 a% g" \3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。tvb now,tvbnow,bttvb* ?; {* C1 _9 s0 l+ V" O

/ t5 Y% M  ~  N0 S; i: Z. {: `5 g公仔箱論壇4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
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