材料' I' A# v7 K& T! [6 X" t# r2 ~% l
雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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公仔箱論壇/ O1 ?( d* s- i5 I* b
做法
. ?" h3 ?. Z5 G) J1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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/ ~$ ]" m; {6 Q4 t# l& B) i5 Q+ l公仔箱論壇2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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; Q: r7 c- e- H2 F d3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 I* k6 Z8 q% \
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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