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雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb% `, P, [9 v% v# a; m9 k7 _
9 |. p L1 Y0 v; g3 t, N) mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: c8 f% q5 n- N+ L6 m" {
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 A- \# u8 R; i3 K' p0 ~
1.雪耳浸軟,剪掉硬蒂,再剪成小塊。. i/ {3 ]3 i8 c! z5 X! g5 T0 v9 D% f- H
4 t+ j9 P* f0 l2 r* r) v7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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% c- p, K9 L0 \0 b5 x5.39.217.77:88983.鍋中加入米漿、餘下清水,以慢火煮10分鐘,不時攪拌以免米漿黏底。
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' d0 Z0 Y @% |7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將米漿用隔篩過濾,再注回鍋中加蓋煮滾,下雪耳、冰糖拌勻,最後加入蛋白拌成蛋白花即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( y' Y& t# S8 I. l9 i- {
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