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春卷皮6片、鹹蛋黃(蒸熟)2個、熱飯1碗、南瓜(蒸熟切粒)50克、肉鬆1湯匙、鹽1/4茶匙、蛋白少許量
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做法& E6 M$ O- K4 a
1.鹹蛋黃以叉弄碎,拌入南瓜粒、飯、鹽成飯混合物。3 a0 R) v4 e( _; \8 p: U- `8 @
$ K+ T% H5 o; S7 b6 G- i5.39.217.77:88982.春卷皮上放上少許肉鬆及飯混合物。! h; |! z# X" L9 e9 B& t" }+ R
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3.將春卷皮兩邊向入摺,捲好,以蛋白封口成飯卷。' {- \- i3 k& g0 ]) @
/ |9 J9 |. f2 g$ i4.燒滾油,下飯卷炸至金黃色,上碟便可。' R* j/ v7 Y7 i( j) K- i
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