[西式食譜] 芝士焗茄子飯蛋批

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& T6 t: C% x' E+ @9 E+ _0 ]
白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
( }% l* E$ d# Z0 I; Ntvb now,tvbnow,bttvb  c% s2 I& e: z' ?$ g8 i/ p
5.39.217.77:8898$ L" \: x8 Q, N- z1 \+ z
做法
! j; S( H" f/ n1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。) E% L) J9 ~6 p6 y

% _1 m, U( W5 Q2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。5.39.217.77:8898. F) v! A! X" g2 J" {1 `
5.39.217.77:8898& J  Q% [. ?- E! m/ ?$ ^3 Z
3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 n- \; ]; B% y

- z7 w6 Y2 W+ X: L3 s6 r; {4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。. [  n( ?1 k4 Y- A
: Q- Y! p0 Z, {2 R) B% y
公仔箱論壇/ @  v) G1 X4 b
貼士
6 C) E" |  p& x( P# Q" {: y( Q5.39.217.77:8898素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。