材料
; B; Q6 c1 l2 g; r2 B! X8 O2 t5.39.217.77:8898牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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& Q: O; r7 U: F( R% j8 F做法
/ t& `7 j4 ^ f9 X) x1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。7 s. F) v* W' n& j$ O
. e* c! \- ^' I. v& C) b5.39.217.77:88983.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。/ ^; R1 `4 P' X1 c. z r) P, N, z
- M2 |! [; A6 A5 Y0 R% ~: Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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: d5 |4 u% Q% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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