[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料
+ q) n" b% C/ M: c5.39.217.77:8898牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許公仔箱論壇3 X4 ~' \/ ^: @

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" o4 R/ Q( e3 W' k( R" M做法
. X- D" l! g" u3 a) K! \( ~! q- v1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。公仔箱論壇# O- w9 y& p+ v% p6 Z  h4 t
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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( R; f% m- l  D公仔箱論壇3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。5 I2 D7 ]1 R4 P3 R5 L

! b- S6 Z( }! S/ d; B: F% L公仔箱論壇4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。* z, U/ o# i: d5 _4 c
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0 ?1 ^/ e* I0 L4 P  q; b  o; J貼士
' T4 L9 B1 [, F, a5.39.217.77:8898不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
+ \' X0 V$ F% n' u0 r$ _* ^3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。