[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料
5 J) ~* J& i3 j. G) P. e) P0 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許公仔箱論壇9 q: I7 W' f7 R$ n; t7 d
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, N; |' ~* e$ h& Q0 Q+ l& _做法
+ t4 m3 t+ ?) a- `  Z# t5.39.217.77:88981.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。公仔箱論壇8 Y+ Q) }3 c# j7 Q+ P! ^
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。3 p" u3 D9 ?: |/ ~) d$ o

9 `9 g, ]- P2 @$ j  S0 X3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。tvb now,tvbnow,bttvb# R- K1 N+ e$ c  z
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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- X/ c* D5 W/ {' [0 `0 f, O5.39.217.77:8898不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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