我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。! g- W7 s, L) f
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材料：5.39.217.77:88983 r+ X( V/ J, p6 |# T8 I; `
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日本南瓜 ¼個
1 \6 t/ h0 _' \ H' u* R- x排骨 30元(約 330g)5.39.217.77:88984 v* ~& d* a$ V: o$ W* w6 }' m
蔥花 少許
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, y( [ s, q: R3 b. E* s公仔箱論壇醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; S/ h& a+ a _$ f) F+ J
- a3 w; l. c/ q: m! w! Gtvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 茶匙
; k. Q( w# Z( | N蠔油 1 茶匙) {4 X, o4 |8 L) ]9 v
酒 1 茶匙5.39.217.77:88986 c2 g! q- ~& a8 w( L
生粉 1/2 茶匙
/ m V. G0 v4 A* c% I1 @1 x雞粉 1/4 茶匙
* o% S2 Y2 q! D, i* H( K4 l5.39.217.77:8898糖 1/8 茶匙
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( {! A0 b( E/ d! o" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g9 Q& J! |- ]7 q調味：5.39.217.77:8898/ A, d7 W. x9 s5 a, v4 G9 l
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豉油 ½ 湯匙5.39.217.77:88985 ?4 Z) c9 f5 I* c! a) F5 J
蠔油 1 湯匙公仔箱論壇2 X; H( s8 `) e) S ^% x# m
雞粉 1/2茶匙
$ i: r6 J4 M$ u! [0 P( Z0 d水 100ml
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒5.39.217.77:8898. J$ u8 }" B9 r- j# o* b) A
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k) g( O6 c$ w, o" i- A
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# |' q' {2 g0 m* p/ atvb now,tvbnow,bttvb3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 d& Z+ y% \3 w
( V4 F0 b' R5 ^; ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ H5 ^9 a3 T8 p7 e) @+ E' `
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, Q; E* J- i9 S9 }0 z4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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+ _% z, l1 P6 d% w- @6 t! G5.39.217.77:8898同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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