我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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日本南瓜 ¼個5.39.217.77:8898! N) Y% y! v, m+ V
排骨 30元(約 330g)
1 R# s9 N) Z% ^蔥花 少許
' D! ?( G O+ u" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 Q9 W5 N. v0 Q) u* u6 X) I, p
醃料調味：
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; ~. C* m+ S. E3 ~& S& I* t豉油 1 茶匙
% D, s2 A6 M) c2 s L# t: v6 u: _" y蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ n9 t a9 a3 @
酒 1 茶匙
; ^$ ^+ F! p1 _; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~8 ^3 R' s6 F/ Q K1 y
雞粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb M5 E( _$ ^1 H8 _
糖 1/8 茶匙
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ a$ ?2 Q! M& \" t3 G, u2 p
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豉油 ½ 湯匙# Z+ f9 a/ m# S% K( x
蠔油 1 湯匙
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0 I+ F# ~' k- f" k公仔箱論壇水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]9 W# E$ C- |2 o& ^( e! k
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# L2 |% c+ o2 o- u. @公仔箱論壇製法：3 G1 H, c9 O# z: w8 i9 s0 S
1 f* N- G6 R( X9 X! T) R7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒5.39.217.77:8898( b* x4 R9 ~7 v& F
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘5.39.217.77:88985 W8 O4 u* h" b6 p( X
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' D- i% ^5 q [ w* J9 o公仔箱論壇3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花5 D8 ?/ l% Y0 f
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$ V$ e9 k- e3 ~5 B8 ?2 V公仔箱論壇同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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