我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb+ A- q) t( I" F6 I$ v
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日本南瓜 ¼個
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蔥花 少許
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醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t7 S/ x6 Q7 }
, Q: N0 K, F+ s |& R% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \7 w' P5 O9 j" t) _
蠔油 1 茶匙公仔箱論壇& O1 U `* C4 Z7 ~
酒 1 茶匙公仔箱論壇, V* s6 Q6 J- a6 i: ?# Y! E
生粉 1/2 茶匙
/ T7 ]& c4 s! ^4 a; K4 |1 rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4 茶匙
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q5 R1 B8 {) d$ i$ a* p! Qtvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o3 D$ i# F9 \; F8 r
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豉油 ½ 湯匙1 d3 c5 x" @) M- \# ]
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雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I3 P' ^ ]* h- ?- D) ]/ T
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 H* v' X5 f A7 b5 C' M
! d1 [1 p. ~+ G+ P! J7 a3 N1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒公仔箱論壇 E4 L S/ K- q8 X5 |4 c# g
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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