我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。公仔箱論壇2 L0 ^+ a. _5 ]
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材料：
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日本南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb/ g" U. E8 V$ R
排骨 30元(約 330g)
' _6 V8 Q9 Y+ G3 @" Q( g5.39.217.77:8898蔥花 少許
/ F0 M2 P- r4 g; u/ U, j4 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. h/ \: D, ~ V( t
醃料調味：
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豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 @; E# d) \: G# ~
蠔油 1 茶匙公仔箱論壇; q/ B ~' D0 L6 P$ q
酒 1 茶匙
: E" o0 A7 e4 ~0 ?公仔箱論壇生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 ]- I- L a
雞粉 1/4 茶匙
! [+ F* `% ]. h( ]糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 {6 b* {3 U. e; C) f, S
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|+ o/ l0 D9 n9 F: G調味：
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6 N' i9 J3 o9 s/ H( O) m7 E; y0 F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb t, k) I* R" D" `
蠔油 1 湯匙5.39.217.77:8898" c5 [2 K# z6 `3 v4 Q
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \& W& m+ O: p% t+ j- c* }. |
水 100ml
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9 x; z2 W; j2 u3 ]5.39.217.77:8898製法：, N- O& I- }6 H/ _$ ^- l8 n4 T
6 E* ]! y. T- v2 ?公仔箱論壇1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
: A- L1 K/ ]( G+ {! Y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; a7 S* e& g. ~8 l& M) g. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 `; H- C- L5 c
+ D9 C. R1 D( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! W5 \1 G" e/ H( X x
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, h! l3 B/ P1 I9 p- S5 `3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
1 _% D: J+ J0 a) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 r% h2 L+ W7 X% v. }5 ?
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花# F, F* T' R/ L! N( ~: A
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6 W# \3 n: I% ]2 x同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 公仔箱論壇8 F+ b2 f3 M" F0 w6 d& q M
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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