夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。公仔箱論壇& O' a1 H% \- S" k& S
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb x2 V6 U9 f$ I1 }5 W
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冬瓜 1斤
' v+ ^5 Q+ {& g9 `) V# F, E5.39.217.77:8898排骨 30元 （約330g)4 p) N2 u4 `1 O6 ?, I" M
W$ t+ z' v3 b/ A S醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 |" ^: {4 G# C
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豉油 1 茶匙
( N8 v* Z+ d rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙
5 d5 z! l8 q1 @* h# R' m公仔箱論壇酒 1 茶匙5.39.217.77:8898/ o$ |/ @ \$ V, |4 h& \* H: N
生粉 1/2 茶匙
5 q4 R4 K/ y5 V! B G' }! ]( Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s- Y* K5 q4 C
糖 1/8 茶匙
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9 E: d/ ]& J/ C' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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, D/ @1 Q6 Q- T6 J/ V, }& O蠔油 1 湯匙' f# } L' N, E
雞粉 1/2茶匙
1 c Y3 r5 c, Q: D水 100ml4 {' \6 B# S7 \8 L- H! F, Y
XO醬 1湯匙公仔箱論壇' L' |0 `6 c! H6 m+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 J7 ?8 y d. t) O- x( S, H
製法：
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4 R! U$ O- e; U& h2 k& Z) r- L* Ktvb now,tvbnow,bttvb1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
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# ?# h6 v' W! _$ \+ b4 ftvb now,tvbnow,bttvb2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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- w1 F1 A6 V0 W. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. l7 B$ ]6 L9 u* c( U( Y' M
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: \# S3 G: g" Z2 K公仔箱論壇3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘公仔箱論壇0 D# @" Q# h& r% g2 p
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) O- ~4 k" } J1 e5 U! l5.39.217.77:88984） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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