夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。公仔箱論壇- w# [0 t/ L4 l# k4 X1 B; |
7 j. b" z c' h% |7 `' f5.39.217.77:8898
1 o$ V# H6 ~1 K9 m+ t" p g" {0 o
5.39.217.77:8898+ Z6 S2 Q8 \% }7 U+ O
0 ^& e# I6 M Z8 h" \! ^ W
- @$ ~2 Z3 i. i& Z: Z6 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r* c$ B0 ?, V% T0 M9 D: m" M; Q
材料：
. @8 a" B# a7 F5.39.217.77:8898
) F+ ~ {1 [! ], v% U% g' f) `, f5.39.217.77:8898冬瓜 1斤公仔箱論壇' u( ~, S! F% w4 A! @# w
排骨 30元 （約330g)公仔箱論壇0 _, f5 Q) ?8 A1 m) m1 j% {$ r
# R* ~# t/ `) K: v
醃料調味：& o6 H5 S% F5 W# j2 D: l% J: U0 \6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F# n& i/ w2 V7 [
豉油 1 茶匙
, w' E, I7 m' b' J/ Y: \4 O5.39.217.77:8898蠔油 1 茶匙5.39.217.77:8898" X# m9 I% W4 P- J
酒 1 茶匙
! s' S8 M5 x8 C) ~0 b公仔箱論壇生粉 1/2 茶匙
: `. A) W9 z( J! C$ @雞粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# O& M& T9 {9 G2 j( \' k$ a
糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C; {/ v/ t3 a1 E3 R: z }
5.39.217.77:88986 [ \0 P- n9 h
調味：tvb now,tvbnow,bttvb$ f0 p) \+ _9 m# h( ?; T5 G! E
公仔箱論壇: q* u2 q# F6 b+ E$ @ A+ z) o" d0 J
蠔油 1 湯匙
* ?- B7 C5 ]! y+ C9 G! R雞粉 1/2茶匙
% P. ^1 C7 M S公仔箱論壇水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" ]' {9 ?! \7 j2 d# K1 u: V! I
XO醬 1湯匙
0 c, X' _# U# W% m6 y. N1 Z 公仔箱論壇2 G" a5 X; B1 W8 }7 z1 |# q" B: a
製法：& ?5 Q1 _+ |$ r3 N0 h& [5 p
5.39.217.77:8898! M* [' f: |. w% {, H
1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
; G6 J+ Z- x3 ?8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a1 T0 \7 g: a9 o$ c7 [: Vtvb now,tvbnow,bttvb9 ^) \0 E1 i" P3 r' N
- s* { A- h6 n( }8 |
; E0 B1 e9 }+ |& C2 e2 @2 n
) P8 d7 b3 L( t* |- }1 T# w3 ?5 u5.39.217.77:88982）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
- x7 Y% o! v" T" c1 H
! q; _ B$ o e* J2 W( g, N0 @
: {( [ x. v% X$ N1 p
4 p2 Q$ C/ i j6 \5 F& t; h5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q4 C" D$ `8 w! {3 |
$ f$ L+ l! ~8 E6 i' t, m4 @! A( c5.39.217.77:88983）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘. [) t+ C3 p; l4 K
$ m" f8 ]- p. H9 p, j# X
" j5 u7 Z/ s! e& H$ o
& H- f9 w$ Z) ^8 a7 r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* E. M5 _. N3 d0 a8 U
5.39.217.77:88980 t( l! O/ \3 V. f" ~$ X& K Z
4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻tvb now,tvbnow,bttvb) C; e5 L/ q; i% H5 }
|
發表於 2012-8-6 12:01 PM
| 
