夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
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' z3 q6 i/ O7 u5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 1斤
4 |; x F# c5 q9 ^; m4 r- i公仔箱論壇排骨 30元 （約330g)
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! ]* X+ _: h: D$ P: vtvb now,tvbnow,bttvb醃料調味：
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) ]8 b* \& c* t9 J) l豉油 1 茶匙
9 M% R+ k8 }9 R% v" |0 G公仔箱論壇蠔油 1 茶匙3 _: ^5 w3 g ~+ O; K7 I. H, [- C( L
酒 1 茶匙/ y) a5 |3 T) m" w( s$ J9 T
生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# D7 r$ j5 n0 b$ }! ]) M4 g
雞粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! O) K) Y% T
糖 1/8 茶匙
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8 ~6 T1 k" S% ~2 B( D$ u調味：; Y) @9 l) `8 Y. H% _8 p2 N) h( [
- U7 S( Q& b- R' T蠔油 1 湯匙' P+ j" c1 x7 D
雞粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898! c; c' D9 o! j, R; K
水 100ml
' u3 J* N, m' ]4 O2 m: k公仔箱論壇XO醬 1湯匙
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) H( W$ T# W9 o% ptvb now,tvbnow,bttvb製法：0 _! H4 q \" F) e" ~
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1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片0 b* r, ~6 D1 T, U5 f4 s* J# j! N
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ L5 M, c% v9 ?( z3 {! @
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" t# {0 _7 O0 n7 P8 x8 i3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
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g+ Y+ |% m5 y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N" Z; N1 n) d% |/ m% ]; T5.39.217.77:88984） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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