補冬料理動手做 2 藥燉排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* T1 i' X8 W) v* m4 D
材料：排骨（大排）1斤、黃耆1飯碗、當歸1片、紅棗、枸杞各半碗、22度稻香紅標米酒1瓶（不含鹽）、水1瓶（同酒瓶容量）
# V# h: }, W+ K公仔箱論壇調味料：鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb; p7 B0 I9 E) ~! ?
Tips：當歸份量多加易產生苦味，用量宜斟酌；喜歡酒香濃郁的話可以用全酒來替代。. ^9 J" P$ C7 U& m
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1汆燙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~+ k& n+ \7 _
燒一鍋開水，將剁成適口大小的排骨放入汆燙至肉色變白後撈出。
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: G5 U! L- \5 I$ x" W+ {" U9 utvb now,tvbnow,bttvb將排骨移入砂鍋當中，加入等比例的米酒和水至蓋過材料。公仔箱論壇1 x$ D" q( Y; V0 m I% D+ S: H6 W
( g8 L% }+ G. B* X6 R# q' h公仔箱論壇3添料
, Z6 t# l$ v" v2 u2 ]5 R公仔箱論壇加入黃耆、當歸、紅棗、枸杞等中藥材，大火煮開後轉中小火燉約40分，起鍋前加適量鹽巴調味即成。 |
發表於 2007-12-8 08:20 AM
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