[甜品] 豆豆酥(小饅頭)

puma8811

豆豆酥 公仔箱論壇2 ?& r6 T* h4 X" c+ h+ F
材料： * M) u* W" X4 `: n! a
奶油 ... 80克
3 M  g- M+ ~) Y6 H3 v9 y5 B% U( B5.39.217.77:8898糖粉 ... 60克(喜歡蜂蜜口味者可酌量加入蜂蜜)
! R$ U% G3 t2 u0 j. A蛋黃 ... 2個
7 `8 ~0 S! P* X6 |A 料
; n  z' \5 W( ~4 }9 W% _低筋麵粉 ... 90克0 M1 |2 t3 l- u9 y
玉米粉 ... 40克
. F9 B# D3 s" G) V* k( y' ftvb now,tvbnow,bttvb奶粉 ... 10克5.39.217.77:88988 K: k  j2 r+ n- L% c0 B% C- Y0 m
發粉 ... 2小匙公仔箱論壇5 b! e/ M0 R& K+ G0 h2 d6 t" @

3 n* B# p4 x) ~& Z作法： 2 B$ }- ?- `) V2 k# R7 E$ n; O
1.烤箱先預熱到 220℃。5.39.217.77:8898% F/ v5 r$ \: B, _
2.放在烤箱上層，烤約 5分鐘。6 G1 J5 T  \  z9 w( u4 B% M: f$ k9 U
3.奶油加糖粉打鬆，再加蛋黃攪拌均勻。
6 ?& p) X- O* u公仔箱論壇4.A 料篩入輕輕拌勻成麵糰。
" m0 U0 e) T- n% n! l" l* @6 z  D( a5.用圓口擠花嘴成長條，切成小段，再一一用手搓成小圓子狀排在烤盤上烤焙。