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肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量8 J# A; ~) j6 T, S/ l, w$ s
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: c: r; T+ x1 Y3 H3 |! s. S做法：公仔箱論壇6 A8 O* g$ Y: {# U
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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5 N: I- \; e8 r* F4 S公仔箱論壇2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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/ M; h$ ^8 Y# {( @5.39.217.77:88983.青豆角灼熟，備用。
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
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0 K/ }# \7 W8 h9 j公仔箱論壇5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" ^' \4 D2 u! x1 E
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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