★材料
2 \7 a/ E! L) z! ~5.39.217.77:8898肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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9 }' \$ ~. W6 T& K! ? D; D做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ L! G+ L- I# d# R, H* W
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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( [9 w6 a& c1 {2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。( l& K0 _/ u2 Q! F
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3.青豆角灼熟，備用。- ~4 \ {, l! Z0 M/ ~
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
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# U( O7 q3 F }! Y2 { [5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x h4 X' C, B, }' p
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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