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肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量5.39.217.77:88989 i2 P% R3 M9 J9 p3 g ^
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: d" R% d/ y( @, L9 `8 P7 d0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 [& P- f7 {9 Q, e公仔箱論壇1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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/ ~$ T1 x- [1 e, R2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。5.39.217.77:8898' R; N! {1 L# p/ n
) Q) {" S" E3 e; e5.39.217.77:88983.青豆角灼熟，備用。
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- s* S) \' u U( r+ K2 l1 L) `5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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