材料
; g. n) b1 [1 T$ a7 ]公仔箱論壇鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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0 C3 o: N4 [# ]8 a) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 M d }8 q$ @; z: l
醬汁tvb now,tvbnow,bttvb) \# n- {! k1 }! P3 v
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 e3 j! e: f8 I, ^; T( {6 E5 w* Q
* [* `" h# Y5 v( C0 a& T2 [. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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, F( M5 W U. @* V8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A3 N% h8 l/ X- X4 V5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇. M& h; T& z1 I$ L, |
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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6 V3 ?( F( n$ a M5.39.217.77:88982.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。5.39.217.77:8898: m2 X6 D3 G8 ^
; i% h2 ?, _6 g. ftvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ f4 j9 X) }* h- v( l
# w5 K8 ^4 p* y7 e; {) L4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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