材料
6 k5 z2 N4 U/ F- u K鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙5.39.217.77:88986 n o) }3 v( _+ H. R
. F2 j; F+ T/ B9 J+ r) ?7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 u' q# j( x u8 w/ {( W/ }# w7 O
醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |% K- N# {- K7 p; u6 u' D
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K7 \& i- C0 x9 T! C; I
. Y3 X% J( t3 _3 K+ L燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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# W4 M5 `9 h6 S3 q- e7 |" s! P7 w做法：
3 q J+ r8 Z$ V4 q) Q7 d1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。3 u1 w( q# } ?6 R: r1 k. l
' H# q `" L6 C- A* ]; e公仔箱論壇2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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; A, I1 T; o* T8 @. v: E: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。1 W! R$ x7 c' l2 S+ O9 p) x/ b
3 Z0 e% s# Y1 [4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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" P2 ]9 B) [6 M8 a; f! w: S公仔箱論壇6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。公仔箱論壇2 J+ ^1 b0 n8 ~- v; G" \
- p8 W1 s5 Y. m公仔箱論壇7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。公仔箱論壇9 E" [) R# b7 C/ {
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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