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( d! J, _$ E1 o6 B8 P) C1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又是為了喝清酒但又不想吃燒肉,煮了幾道下酒小菜,這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜,配這酒一流,純米大釀吟,清香中帶點勁,很好! 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單,功夫在燒焗上,要小心看火,免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
1 k3 x6 o1 j7 X& o+ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \2 w" O' V. A: J x S
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材料:公仔箱論壇8 x" J- `( @8 i6 `$ L& Q
: `. T1 S/ i# a8 z- D( d+ l: Z% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 4隻(中型約500g)
4 ^; @3 P* D) w) {0 i4 C% ztvb now,tvbnow,bttvb
: K* @# u* X9 z- w1 N/ H1 T' utvb now,tvbnow,bttvb調味:tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 f6 D2 r* Q- `! i; b! Z% }# z2 E5 g) Y
* ~* Q5 t4 k0 z) k% S( u$ t日本豉油 3湯匙(中式也可)公仔箱論壇/ Z8 U+ c! E/ t ?
蜜糖 3湯匙
2 a2 z. S( r$ v' O公仔箱論壇老抽 ½ 湯匙公仔箱論壇1 `4 Q/ c: |3 l. p: O
橄欖油
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. k( B5 j3 E: J& b6 T公仔箱論壇湯匙5.39.217.77:8898# i* v2 s/ \* O! F+ s
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. c; V/ w$ n H8 a6 G n- D( U) y; @5.39.217.77:8898製法:; ]# j! ~7 D: u) g9 ?* D3 ?6 n& ?7 y
! L N4 [1 O' \% k* p) Ytvb now,tvbnow,bttvb1) 雞腿洗淨抹乾,保鮮袋混和豉油和蜜糖,加入雞腿醃1小時,焗爐預熱200度tvb now,tvbnow,bttvb" S5 ?" Y5 O# h) D8 F- ^
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. ~/ w- z5 E- i& D2) 雞腿放鐵絲網上,掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% \4 o( c$ H2 A% t, D* f
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3) 反轉, 掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘
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! S$ a. Q9 f$ K$ a* ^! _公仔箱論壇小貼士:+ M n: e3 c0 f8 I, h' q, m
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1)如顏色太淺,可掃汁,180度多焗2﹣3分鐘/ H# e' Z# \; w# \! m
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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