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$ G7 M# N) h( u, M& l3 a. C4 i3 u8 M又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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+ B" K% F* l- E! h* F! f2 I1 j7 ftvb now,tvbnow,bttvb材料：! w1 m* c' [$ e q8 J
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雞腿 4隻（中型約500g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [1 i8 D7 N3 p5 q2 [# v3 G
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調味：, F: K7 T3 ^7 E9 D% Z
' v; W$ a* ?; V" O3 t日本豉油 3湯匙（中式也可）5.39.217.77:8898$ o! | @9 P$ ^6 W+ r( ?
蜜糖 3湯匙
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橄欖油
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% P" S- S: J5 ` @5.39.217.77:8898湯匙5.39.217.77:8898) X; o# @# M4 C. W
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製法：0 B8 ] ]! G4 k5 b
6 ^. ]& x! M: f+ y& _$ K5 H% Y1 \tvb now,tvbnow,bttvb1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度5.39.217.77:8898% A$ [' ~, u. F4 a: V
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: ]1 q- i0 Q& j9 O! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘7 R n: Q' ], {! f7 F: K' D. F
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7 `1 \, H; b) M* P, Z3 W7 p9 ktvb now,tvbnow,bttvb1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘5 B2 q2 U- l, C% V" `
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)5.39.217.77:8898/ B7 S2 X4 h& u3 l( D8 [
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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