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2 ]5 E2 C5 m- X$ c: h3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w) r6 p. f1 R+ d又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、5.39.217.77:88989 y. d5 X# ~0 T, }/ f$ N
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( `& T f6 g( Y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：# c4 I2 ^( N1 m* z5 M/ X
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雞腿 4隻（中型約500g)
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{$ c0 E# N2 S4 p# F, L調味：tvb now,tvbnow,bttvb) {7 e! b$ T" X
5 w* J1 V; q% o7 M8 s公仔箱論壇日本豉油 3湯匙（中式也可）
! V% q1 s$ \8 B/ H: L& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 3湯匙 W5 U4 l* y6 J- P$ w" [6 ^, Y: G
老抽 ½ 湯匙公仔箱論壇/ } t/ E" I, S* N3 D" e" h
橄欖油
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製法：5.39.217.77:8898: x5 c( H( I$ K; l5 g! b9 C
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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! f1 d& K" f% z, m9 v5 W9 U公仔箱論壇2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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- O$ v" c* s P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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小貼士：* d9 K8 m+ G3 T; [- j
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1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘$ U+ _" o4 K& f D: u
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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