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* k# k, `" h/ F1 Y" l- Itvb now,tvbnow,bttvb又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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) r2 q- b( a" b* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; `, |! x5 P( ?0 A$ }- f材料：6 e$ P( v% g, u7 {5 e8 g
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雞腿 4隻（中型約500g)
0 _; T$ o; ~( A% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898& c3 n" x# ^- Z
調味：1 g1 `2 u ^' z" U
5.39.217.77:88986 L: l- T% H9 ?6 {+ f
日本豉油 3湯匙（中式也可）
6 F/ d/ g" J6 p& l, Q5.39.217.77:8898蜜糖 3湯匙
. {$ k1 S q, J5 d: N0 q公仔箱論壇老抽 ½ 湯匙
$ c- h0 Q. z6 h0 U! t橄欖油
! ?1 Z3 [1 M# [* n/ ytvb now,tvbnow,bttvb½TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a7 }. _& d- u* F
湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ T* T6 z5 o! B
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, a5 }: G9 `, ~4 P! }$ {/ h公仔箱論壇製法：tvb now,tvbnow,bttvb) J$ y0 Q$ {- u/ ?
/ R( N$ |7 y6 s* ^$ ptvb now,tvbnow,bttvb1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B& w! x4 X0 ~+ _( E F0 A/ U
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘5.39.217.77:88988 ], ?' C) [8 W K/ |5 G
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小貼士：
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1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
6 l) s# r6 E9 }2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 o7 ]- C/ a8 x+ f
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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