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又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ y) r9 {1 |- ], e
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材料：5.39.217.77:8898) h5 J7 a" t$ |5 }
9 P# |4 }2 F$ e1 W7 }0 V, }tvb now,tvbnow,bttvb雞腿 4隻（中型約500g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ D5 C8 J4 J1 I/ {+ u. L* v
$ V* J+ w9 i0 m" y( f3 `- c2 i公仔箱論壇調味：
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* C6 M( b# m3 A5 C: ^2 j日本豉油 3湯匙（中式也可）tvb now,tvbnow,bttvb4 q j: K/ ?/ v( }7 k
蜜糖 3湯匙$ i% {5 ^. w- }! z) K& ^8 ~# F* m; E
老抽 ½ 湯匙
* L) U; n+ `$ V" T. O* T4 gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油
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湯匙
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+ N% b# P& C2 n+ H8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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6 l7 X" p" R: D) m" L) Y/ h1 V公仔箱論壇2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 m$ C0 a4 v4 q. ?: P+ V7 {
: @. P: U% A6 f" i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ u7 Q% x" e5 ?( T4 R$ M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( S! M% d: M; O" n+ v! E1 F
3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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3 U- G, S) T4 h公仔箱論壇1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
# d g1 _- G' S) v* Y6 R5.39.217.77:88982) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 o4 F6 B! M# J; T) P; ]
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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