tvb now,tvbnow,bttvb' L3 r: g M( f! j+ N/ K# G0 p
7 Y+ w0 N& Y! s A! |+ A
麻婆豆腐可說是中菜在於日本的代表作，差不多所有來香港旅行的日本朋友都會說想吃麻婆豆腐，但日本人不太吃辣，在日本吃到的麻婆豆腐不及香港的辣，「深夜食堂」中麻婆豆腐也有登場，是個有趣的故事，人不可以貌相，麻婆豆腐看上去無怎特別，卻會讓人飯吃不停，每次煮這個，相公都會雙眼發光的問有沒有多煮飯，又辣又要吃的樣子很滑稽。做法很容易，炒香材料再加豆瓣酱及花椒粉便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ h$ f, ]0 u
@% g6 l2 G v* A
t x |8 y1 c0 p6 L- l# ]! X0 I( i" W4 ^' O$ F3 B9 g
' L7 S% k# M8 i" U5 n5.39.217.77:8898" _% K+ k6 ^& x9 o" n6 ^# m
這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！
/ r9 f# X2 w; H( L5 n5 U4 v3 ]
/ O: M5 Z" v7 h4 ~5.39.217.77:88989 s& D- d2 ~4 S0 s' V/ T, M0 m
, T$ L, Q: T7 A; q- E# \& I# m n; W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 P# b) i | r/ C: c7 m2 h) j+ Q
 3 F' \, `, Q. T8 K' y
3 }& c3 D3 f0 ~& _% R* |
" `7 R/ L* Z4 t8 ], [/ I' c8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 I; X" x' A. B5 d( D+ J% @( Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
6 a7 k0 Y+ F1 j; w' M（二人份）：公仔箱論壇3 n, b( P' q: ~! Q
* {' V6 u7 i0 L
免治豬肉 150g 公仔箱論壇/ Y$ \7 T. [' U& G3 x$ r8 h9 ]4 v1 l
豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐） tvb now,tvbnow,bttvb: s) k( \5 E3 [7 z" O
蒜蓉 2茶匙
5 m4 D) m& Z; y% D Rtvb now,tvbnow,bttvb
) ^2 O6 ~9 h" w4 h' P2 d! o5.39.217.77:8898青紅椒絲 約半隻份
( J" y7 b' n& o( {: \9 G4 otvb now,tvbnow,bttvb青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
' a- Z6 V7 g+ n* w% h4 F" O$ K; T; F ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水 少許（埋獻用）
! r6 N% N# ]& P* D @6 U9 \, j4 f
6 ^; t1 r4 [; |! { 5.39.217.77:8898* X E0 @3 y8 G- w
* r1 D( H3 J h6 J& y調味：
; O. R0 R) g) J6 O* F
( y7 W2 { s$ e5 S/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣酱 1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# e( M5 S( c c
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* g% `4 l, |- N; ^
花椒粉
$ r' t U" _! f$ A' h3 r" g: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
* [, l+ f0 R: ^. \4 |- Y2 _雞粉 ½ 茶匙5.39.217.77:8898' v" D! s6 @3 d' K9 J& _ |
! |$ f* k. k( J W L" Z5.39.217.77:8898蠔油 1茶匙 ( b, T0 {; f5 e8 `: ?5 ^7 z
桂林辣椒醬 1茶匙
3 X7 r8 [- O, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 P+ L" b* B2 ]/ u
水
" B4 V- m# k4 o$ m1 D5.39.217.77:88984湯匙
) K3 |/ `7 ^/ O! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: {) ~4 Y$ v! G+ j
7 U4 m U5 t( `) l5.39.217.77:8898指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)公仔箱論壇1 T* g2 T+ Z" r) F. Y' K: Q# I
" ~$ i" \" ]9 \! P/ v ?6 S公仔箱論壇
0 t8 ]9 s9 y' F* Q& R, A2 [公仔箱論壇公仔箱論壇9 a# \6 B% |6 j8 x/ G( x# u4 w
製法：5.39.217.77:88988 q. k4 |9 t9 m' J
/ h! y& p( b7 R& H) [/ Q& ^8 D) A1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘
! e$ [6 A" x9 c# P3 y 公仔箱論壇9 S2 Y3 y! x7 [' r- M& _& _# c
2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
2 ?0 F. ?# K* z5 F, A3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
3 f- S1 h' c; K2 x) F/ o4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成公仔箱論壇9 {4 ]0 N) s. u5 p
}* V2 `1 M/ F7 @: l. E0 R5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898: A% {, r* G& Z2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb F6 A- T+ n2 h: ]
小貼士：5.39.217.77:8898; X$ z# A2 }4 p
tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ ~* p9 u7 c5 u9 ~' t
1） 怕辣，可加一點糖或味醂，
: [) C) ^, ^$ T) s0 D% A豆瓣酱減半( E5 V, `% R8 W- @( U) ]4 A
( I) G6 x$ ]4 S4 M0 ?5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E( u5 i0 s# n" W8 p2 J1 k4 i. Ttvb now,tvbnow,bttvb- l0 e W9 X- x+ w# p) j! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, O6 X3 B5 m: f
; I# R$ ^) {/ m$ I% N
6 [5 e; N, t6 k# I- x
2 m. U0 a9 Z4 @6 h4 U) R2 H5.39.217.77:8898
; {0 W$ A5 |2 F$ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 T) E; d7 G" ]& t
' m! O n# Z8 X/ s( ^% o( z
2 \" q6 j, D$ e2 N y& c e; g5.39.217.77:8898- I/ B" ^, F, A6 c
公仔箱論壇6 }7 }5 h& I* p( f
2 k5 l9 @ [4 T
$ O5 i, y, U+ J; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ N" @# E( _3 ]
# C7 B$ f* E0 M( N8 u4 n$ ^3 Z0 H. N1 c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 U5 ]* _) o, K
' e' c2 P5 i' k+ L, r3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b) E. @6 e3 R d% Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* u& M1 J' a8 X0 e9 Y3 Q5 T
3 L( z J" U1 x, d" \* K/ W3 S/ I4 [tvb now,tvbnow,bttvb
) K% `( x0 q1 G& Z7 m
; R0 R/ B3 g, D7 K* I5.39.217.77:88989 N5 {( W5 d7 |# t+ _+ ]$ H5 V8 C( w
tvb now,tvbnow,bttvb% O+ H" u5 A6 T
" {4 M7 d x6 n3 s# j: t
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 i4 e( Q7 n; D) Q0 q
+ i- _! A* I7 s+ H6 D- z1 S
( B0 o* r, [$ C$ J9 q7 q公仔箱論壇* n5 t' }9 ^+ f8 M
|
發表於 2012-8-4 09:40 PM
| 
