[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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, b. w7 I+ k9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。5.39.217.77:8898) g1 @9 ?+ c: l

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材料：公仔箱論壇% E+ f( F1 S* s6 s3 v, u& `3 Y
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鮑魚仔     6﹣7隻
# g) A# U5 A2 i+ s, Rtvb now,tvbnow,bttvb清酒    2 湯匙公仔箱論壇6 A$ d+ I( d- o- k. u: C0 u( @
牛油     ½ 湯匙
  G) y! Q; h* s" |公仔箱論壇蒜蓉     ½ 湯匙
0 g7 S  v$ s2 {& V% \! k' P鹽、胡椒     少許公仔箱論壇$ C2 w' j+ N. d9 }% r
豉油     1茶匙   5.39.217.77:8898; R7 K# _5 \& W6 F6 Z& a( H
指天椒     少許(可以不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) i$ I! d5 Y& W; x3 S# ?* r+ |

0 T, O, \+ V3 ]( @* u製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z. F' j; j5 Z. r

+ r" V/ Q) I8 K1 m公仔箱論壇1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
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: \4 Q% S! ?% p4 T小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb# s! a( G( b3 S" C

/ X0 C9 i8 m8 [% W+ j6 r. O, w公仔箱論壇1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了公仔箱論壇8 U# D& ?: c7 ~: c: u