[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

soforlee

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( k: \6 ]7 {" L% y, c( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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7 i* F* C$ ]6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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7 Z& @0 j+ m! N$ e2 i7 ?公仔箱論壇材料：
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鮑魚仔     6﹣7隻6 |4 U+ b( y, J
清酒    2 湯匙公仔箱論壇- ~* h# F$ Z3 _5 o& o5 _" R
牛油     ½ 湯匙3 s; S5 a' W0 t$ b8 J4 {$ f
蒜蓉     ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 E3 ^( O+ I7 s7 L! O
鹽、胡椒     少許
* J7 v" ]; k9 g% `6 [  F豉油     1茶匙   
3 c0 C& {  N5 @  S指天椒     少許(可以不加)公仔箱論壇* w. `7 J0 ^! c. F. m

3 n9 ?3 p3 P7 i- p. R' t2 i製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l9 t4 @: B8 I; {" d

' _6 a+ H4 b, t5 [4 w! v6 I公仔箱論壇1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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9 B+ @+ B' f8 z1 K4 n2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
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( s. D* C; G& u  G小貼士：
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' u; m( |, M9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ I2 c4 h3 K3 e/ b2 I! L( |- y