[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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材料：5.39.217.77:8898+ f9 M" g! t5 D5 f* C  M. t
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鮑魚仔     6﹣7隻公仔箱論壇5 A" m( G  O8 ~& V7 }
清酒    2 湯匙
' s: s- K" `5 `+ B* u牛油     ½ 湯匙
" N8 Z  ~# |" I1 X1 s# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     ½ 湯匙; H3 u' u3 |  g1 T& k
鹽、胡椒     少許
, o% W; J$ b! h1 ]$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油     1茶匙   
+ F4 G! b6 i- M5 {" U: N8 \公仔箱論壇指天椒     少許(可以不加)
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製法：
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7 j) D$ @4 I  G8 B& i+ [0 g2 \; Z5.39.217.77:88981） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度) k% `, j4 z  H3 M
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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油5.39.217.77:8898/ o8 h4 x+ @; a8 U4 O5 Y

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% F6 s) m+ S# N2 u公仔箱論壇1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 j: F% G3 F/ r7 U5 K