材料
% J4 u4 x& e: ^2 {6 _2 [+ a4 ^) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
A- x0 `$ m2 b9 `+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 H4 f+ D: [5 p7 G. y# E% m
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1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。* y' S+ t. b. f2 L; z
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# f% {* n2 {1 c) H
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4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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$ ?. I; w8 D3 ^! x9 L5 btvb now,tvbnow,bttvb貼士：% ]8 F1 L; N7 E5 r% G( [
凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。. f& o, m$ Q; ?5 t* Y5 B+ P
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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