材料5.39.217.77:8898; N; u8 ]+ s; ]/ x
木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升5.39.217.77:8898" v/ o* t. Y# Q
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( H' S( X$ m% n( X6 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法% q( C& X' j3 S% V2 {1 x7 n8 b
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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9 _& o Q( l2 Z+ x! O" \公仔箱論壇2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
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4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb# z0 X1 g3 E# T5 y
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 P0 y$ q( K* {% S
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. L4 U( B- g& n, O) b公仔箱論壇貼士：
" u6 Z& S+ p& b1 ?' h p( z公仔箱論壇凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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