材料
; h7 `; Q8 d/ V" O8 i2 `3 w木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
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做法
- d/ J& y3 d$ b# V; `7 w1 Y公仔箱論壇1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。5.39.217.77:8898/ a' L' G- C! k1 m0 R" B
9 b- I5 U$ ?4 c; z# L9 dtvb now,tvbnow,bttvb2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。3 }1 [" @/ I* ]
+ H9 k* j; t8 Y" b2 q' p9 }+ utvb now,tvbnow,bttvb3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& i4 \2 s, Z2 P7 S: u$ R
9 \1 ?. J6 q% u" I! K4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。公仔箱論壇, _" X, H. b1 p- {! v; x- f! `
; N# D$ t+ j# Vtvb now,tvbnow,bttvb5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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貼士：
& B5 |4 B Z: ?( O% e) G3 p公仔箱論壇凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。公仔箱論壇- m8 b7 C2 O9 I* S( g
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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