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木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升公仔箱論壇6 ?9 t# n( e! e! U- z
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4 G! g) r% y9 A+ }/ y( [2 ~4 U; `tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ f F% f+ T A7 c2 s. ?- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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z" \* s1 c0 Y' j2 ?! q5.39.217.77:88982.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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6 |3 i i/ f. y. f* z* Y2 q( R9 s; jtvb now,tvbnow,bttvb3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( ?! r8 }2 Z) {3 Y1 ^9 C
; M# T+ F: g9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。5.39.217.77:8898( f. Q/ ~% _% f) r4 O2 Y
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凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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