材料tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 |- _, K: b& G) P4 {
木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
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做法
/ U$ H" v2 T5 k& P' @" m5.39.217.77:88981.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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/ ?5 S8 [1 z% D, O' ^2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q2 B1 T6 F0 V
2 e/ Z" `! `/ T% E3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。5.39.217.77:8898) Z4 g/ d: C8 P: _' ]4 l4 f
( a- w3 m0 W% U2 u1 Q公仔箱論壇4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 }( t* S7 e" z5 s
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。* ?% _; P) q) ?
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凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。7 n5 Y! d: @% G- M. A4 S9 J; b
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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