材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ r$ x" F$ _5 z
木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升5 A4 |$ C$ K1 h: W( n
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }& J- t; W! `! A. }/ f+ U* g
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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6 Y* ?' Q/ [& a; I2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。公仔箱論壇& E$ D0 H# y; \$ j1 r3 P( p [
6 Z ~. u- t3 g4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。1 i2 H X# D W0 U5 K" P
7 Z9 G7 L% u' \# ^: \& u5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。公仔箱論壇2 d# d$ D1 m( j' k6 u6 Q" V2 x
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- e8 ?* i0 r8 i/ b, }貼士：
% a \. J" g* H/ ]. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。# f0 j* _- j+ Z6 h8 X8 y6 P2 w7 U
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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