材料
1 J. Q8 t) V' }2 N" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升公仔箱論壇0 m0 T; s: g' \
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做法3 ?# q! l3 P2 }$ r
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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8 _. N" [ y, w2 l公仔箱論壇2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。; V- j. L9 M( p0 G. A
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。" A9 N. y7 c: D
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4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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) X% P0 ?; X: d3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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. X2 @" D& y- v& E5.39.217.77:8898貼士：
/ G6 h5 C# _: l" r d2 Q; k) N7 j凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。5.39.217.77:88983 F9 O& r4 T( f3 N# r, h$ g: N
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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