材料
1 g. c& N% v' A8 O' @雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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4 ]/ P* d5 Y, U5 I5 V- ? a公仔箱論壇雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克tvb now,tvbnow,bttvb: M5 ?/ V4 \) _! `7 Y* W, W# ]8 F
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- f. X$ M% e% V# M: f% P做法
9 X- m) c6 [6 |5 x5.39.217.77:88981.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b' ~6 g8 V$ k$ T) n* |
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。3 H& I/ b* r5 W
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。公仔箱論壇8 M5 p6 X# Z, g" M9 h
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。公仔箱論壇3 f+ G* p2 g* _) \
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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