[中式食譜] 雞樅菌雲腿大白菜

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材料
. o0 m' ], R4 b9 ?8 k0 v) H9 y公仔箱論壇雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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5 @4 P0 b  V& U; Z上湯公仔箱論壇1 `- }+ D3 P' P
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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; _6 s' _3 M% r3 X7 W( ]tvb now,tvbnow,bttvb做法- j$ i9 [+ p* w, B' n6 B
1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。5.39.217.77:8898+ p/ P# x5 H+ \" z2 P
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。5.39.217.77:8898" |9 s' V0 v" A" O
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。
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% d  n) g  Z4 z0 T! j( b公仔箱論壇4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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