[中式食譜] 夏日美味——皮蛋拌豆腐

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夏日美味——皮蛋拌豆腐

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皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口6 [3 [+ K4 W" D5 K

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2012-7-16 07:20 AM3 `' ~+ t! U  U6 J  l7 Y: U
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材料5.39.217.77:88984 k9 p) j" ~- D# T/ t" r, J

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皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。
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9 W- D5 X. [  g, k- a1 S# G9 W做法
# r/ Z, m, j- A/ u2 g! D1、算切碎、葱花切碎备用。 5.39.217.77:8898& D8 X5 O' W4 [& F! V
2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。 2 l& C2 I/ _( U  ]& Z, N
3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 - K/ G; i8 N2 A$ i# `$ K9 X5 N
是不是很想吃了呢？公仔箱論壇2 t3 P" X/ z% L+ ?* K+ J( x
小诀窍:
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可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。