[西式食譜] 水蜜桃意大利奶凍

nt1972

材料：
. F3 g- V+ E, M' Y) q4 T9 D公仔箱論壇北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克5.39.217.77:88987 w1 [+ k$ V6 ~# [
! X) T7 `4 K8 z4 ?  K; K7 w

2 Z" m3 E* Y" K6 k2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇( B0 Y. i/ V4 ^0 D6 M3 a
1.牛奶煮滾，備用。公仔箱論壇' y, a: C; Z, B3 \. t4 R
tvb now,tvbnow,bttvb) i# Q* N' \! T/ V. d) @
2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
) |! C. Q( S9 U- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |. z  X! s0 v  }& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
+ r2 Q/ z4 s9 z- s$ t2 J: w8 V: H
  ?" @9 R3 I2 h; f2 o5.39.217.77:8898公仔箱論壇, B% f! \6 G$ o* b
貼士：" o+ k# A: ]* w  z3 ~" j
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
& K: F2 |5 u: {: e4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。