材料：
+ l0 |% d' [- p' y7 m' Z/ Q5 ttvb now,tvbnow,bttvb北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克, s/ { a- F9 A" @7 U" s" ~ \
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+ b- N' ?' U3 [5 D) N: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. W' z) e7 H( p r6 m2 M3 C1.牛奶煮滾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L, S# d& S, U2 t k4 g: x" W% _
8 I; k' m. [ G0 G H5 a公仔箱論壇2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb" @9 Q3 ^: g6 d5 y. s+ ]3 N
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3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
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盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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