材料：5.39.217.77:88989 O3 }! F& F& I" E4 X
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
) H9 b7 @& p* T% j" wtvb now,tvbnow,bttvb
+ H) P, I+ c; }8 ~: H
" G% A, e* X) ^" n1 _2 B8 c公仔箱論壇做法：
2 C- k1 ]5 w3 A; H' b1 z& r( Y0 b) `1.牛奶煮滾，備用。
' E6 @% e' q7 C2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" _& h6 L9 h0 S; H
2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
4 i! p0 U% L" B* o J& ^3 G4 [5.39.217.77:8898
% C4 ~) ~8 }0 M- k/ P7 N v, Htvb now,tvbnow,bttvb3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。- C+ ?3 J! @$ I7 Y- I; n. G. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ ^6 y1 |! r8 r% X. N" k
5 m# E1 U5 E) D; t
貼士：4 W' ~4 f% X b( l; l$ x
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。6 C" P4 r- g! Q* s
|
發表於 2012-8-2 08:01 AM
| 