[西式食譜] 水蜜桃意大利奶凍

nt1972

材料：
& f5 L4 Z6 _# |" L0 T9 ]$ Y北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克tvb now,tvbnow,bttvb  a7 w& p7 l: d/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 L" g) }  c9 O

7 F  q7 l1 ?0 [0 ~) Y5.39.217.77:8898做法：
8 z# H" y2 ]' n) L5.39.217.77:88981.牛奶煮滾，備用。5.39.217.77:8898/ T8 F& s8 M. H3 j
tvb now,tvbnow,bttvb, S: \) y( C" R; r. N1 F- x1 G; g' I
2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。5.39.217.77:8898$ p4 @, @" W6 }" V

$ |* ~% ~) I; y# T8 q3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。9 C( ?: |+ l$ i5 m

/ M+ d, {/ H7 W) o' A, m1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) p0 I6 g9 f  v& V
貼士：公仔箱論壇& Q) g- L. G2 m2 o4 e' S0 d( I* K; c
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。5.39.217.77:8898) k; u  j9 d! v! h5 m