材料：
( b5 Z) b7 @! q- i* U1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
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Z5 |, r$ B3 ^5 F4 N& ytvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb) I, G v* f- ]! u1 @, X
1.牛奶煮滾，備用。
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E5 e/ z. u) E7 j2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 t( N8 o8 Q% I# A# d8 O
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3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
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貼士：
5 G. @) T0 k$ y: u盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ f8 u! o* w% M' k
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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