[西式食譜] 水蜜桃意大利奶凍

nt1972

材料：
3 x0 W2 V1 {3 C3 \( ?5.39.217.77:8898北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
: l3 a, {+ o% X7 G! ^5 k! x公仔箱論壇
0 y  l  v6 i- I2 O  }6 o5 @公仔箱論壇
' r; W' t3 W$ l0 C5.39.217.77:8898做法：
% [! c' P$ M, n- x" J' A5.39.217.77:88981.牛奶煮滾，備用。0 K% d1 b: w8 k( Z2 s' t: D/ a) s

( N" E# f* r/ @" a! E. H2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
& U. m- q) q! N! }9 A
0 Y5 W4 S: r9 u4 [3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。5.39.217.77:8898* z" k. E8 q8 v! `

2 o4 C  G5 b6 h' Q( E& o& x: }7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v. Q& ^; l0 J. _公仔箱論壇貼士：公仔箱論壇5 y" B8 e# a# c9 O, u
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
" Z# F% i  V7 p5.39.217.77:8898