[西式食譜] 水蜜桃意大利奶凍

nt1972

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) g5 Q  _8 K
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a/ J3 j8 ]# {1 L

4 }$ ^" `" K( b+ N( y. {
) S/ h, R1 F1 L+ @$ z" w  @- |做法：
$ d4 J5 k' `/ s. W" x' D公仔箱論壇1.牛奶煮滾，備用。
4 f  |- W, i7 D8 ?. F4 E
! O0 v$ Y8 B: n6 qtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
% L0 u# n2 n* }! s
& D1 j. q) A) K  U' B, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
2 `6 B2 E1 u9 Wtvb now,tvbnow,bttvb* y& d! s' q: c0 O! E+ ~7 ]2 {

5 x+ W: D3 Q" s) W# i貼士：# V/ q- v3 G5 w) n* `. n
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
! U$ R, O: u; V3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。