[西式食譜] 薄煎和牛伴蜜桃

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b5 m% C; p( \5 }8 F' o4 D
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 T, s" \- X4 C' F5 @. A- ?$ R

5 k1 U2 w7 u" W2 G* U. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
; A6 ?: m/ i* e5 L5.39.217.77:8898日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 g1 d  Q' {
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做法：, D- s# X+ I6 J. ]  P
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。tvb now,tvbnow,bttvb! h# I& R+ p& `+ S! x6 u& E7 v# w& C

. H8 Y5 |/ S) q$ s% {% C3 P+ N2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。2 k. J  u. A; H4 Q

; V* d, R; c3 d' I3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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