材料：公仔箱論壇! u+ R/ ^4 j3 J: N( ~, O
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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醬汁
( C6 a+ l( n5 d; H# [# C日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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& O/ l2 ^1 T2 [5 F4 K+ |做法：
- _* `. R& ]! d# ~( S, a5.39.217.77:88981.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。公仔箱論壇6 [! t1 p* E5 {0 ^+ A; `% E2 w
: S6 r( s. @2 n0 t9 E9 [! j& M2 h5 D% Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; }& f0 J9 V3 v9 U& b6 g
" S* [6 k& b- Q& r: M5 N3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。% H6 q( B4 x+ V9 Q0 c6 ~* n
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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