材料tvb now,tvbnow,bttvb( o3 ?4 f- _6 c6 v
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" q. }. o# J6 o8 g8 o' p4 j
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軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb. e4 F4 B6 k1 T0 J7 t- Q
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升3 M, K- F& Q' O1 M2 s0 }- m0 g' g
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榛子醬
, ~5 h8 A0 V8 u. a榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
9 j G( }. I% y u: G' n$ Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ b, {. q0 P- T( L# {& i
焦糖慕絲* F+ ]& i3 G6 Z" v: [
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- Y; e0 S" F# E. P: s: B
tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ q) k; ~; H/ L$ B8 t( d
tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ o. A8 Z4 W' u
做法
: j4 F0 n2 v' V; c& _- E+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2 S5 o' ?' m) f. c0 v公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。$ [3 V5 H5 k( K' C
2 ]' a9 {! c# Z, C3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。公仔箱論壇0 P# X, ^- c' l3 G4 v4 L# G# _
$ s* \8 ~) g: F, l* s. T6 s+ J/ r公仔箱論壇5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
8 [3 A f7 F. v$ D2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-1 01:56 PM
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