材料5.39.217.77:8898 ~. @8 c' V# P
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量公仔箱論壇+ O, S) j4 [2 f
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軟心朱古力公仔箱論壇1 b3 N; ?" {* k2 H3 ~7 w7 b9 t! j2 i$ W
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升" X& f/ c% S, L' L9 ?4 _
. ^8 X+ D2 |' G% S榛子醬
: h4 S& I' b9 c6 D6 Y& Z" h, |榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克 Z! m6 \4 w0 d/ C. A0 V7 O
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焦糖慕絲
& S5 S3 B4 @$ D3 x! d) w8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克+ J* ? s' Z. ]0 a( b" d5 f
: a) X1 g" }0 H9 o$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V, _) [7 Y3 v x% V; L; `+ R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* e* I2 l' @/ l; N! D5 b5 K
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。' j4 N( q3 H# y
8 g! K; z+ \+ X& D0 v公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \9 Z7 D* C A4 A I) ?
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, J1 R6 U- e
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。公仔箱論壇- R. f- w+ x- ]$ V# R
6 \/ \* K5 |! I: {& S' Otvb now,tvbnow,bttvb5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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