材料
4 J8 |9 F$ \$ D; }$ j/ W2 _5.39.217.77:8898海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" f& H4 ~" {! l/ `
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升公仔箱論壇& u3 a8 z9 j) e* Y8 S
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榛子醬5.39.217.77:8898# o$ S H+ ^! y6 P! T! J
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克' D0 t9 z4 q& w2 W% r
2 S) ~0 q# T# n* V, Y焦糖慕絲
& ]1 K. y/ O1 M' L" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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$ A* I0 J# n' O% O, c公仔箱論壇做法5.39.217.77:88986 M/ c/ @% k/ C; y+ l* A7 g
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。5.39.217.77:88982 D# _! f( h0 s8 h+ s4 M( i
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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. k7 f T9 a& w, l2 z9 U4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。tvb now,tvbnow,bttvb' o9 w! U1 \; z+ M' `# q
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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