材料4 r) ?3 W1 w+ r. I0 f9 U5 I) x9 Y% U T8 l
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
6 \9 V) t$ T! Y, p" N, P5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F1 K! D# @0 b6 C軟心朱古力
0 H( Q& w, ]5 A5 Y# L7 q w2 d公仔箱論壇黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升; }8 D, C; z j, f. n* w2 J
" \; Y9 g& |8 G& L# b0 G2 R& ctvb now,tvbnow,bttvb榛子醬
7 ]4 X! J4 M) k! Y+ k: }" g7 r榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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/ P# V- ^2 l) u/ Y焦糖慕絲
4 k) |2 Y: h9 z! e' }5.39.217.77:8898魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克公仔箱論壇/ s. J7 n$ v L }; x1 z1 x: {
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8 ?; i. K( u' o/ m+ a5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O6 O, k; D+ I) H
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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, d2 G) s7 F! k3 U1 j A& P5.39.217.77:88982.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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& x: m1 P& r) L5 C公仔箱論壇3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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Q: Y' B/ s8 {6 q6 J$ h/ Y4 btvb now,tvbnow,bttvb4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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