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[甜品] 焦糖慕絲朱古力軟心蛋糕

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A; o: k; |7 R5 d6 G  ^
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方(通窿)朱古力片/食用金粉適量
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* h/ C( L* K0 S3 o5.39.217.77:8898軟心朱古力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( y+ b' v& ^2 W
黑朱古力(已溶)/淡忌廉各70克、淡牛油(室溫放軟)15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升公仔箱論壇8 C: F  q) O6 ~5 o8 S0 _' R4 h
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榛子醬" ~6 r4 c5 N1 R7 v0 Y4 o
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力(已溶)10克
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5 V* b  E  e# P2 v) o& B5.39.217.77:8898焦糖慕絲
! R& }! I$ [$ a. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉(打起)190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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% J2 |) C/ a: r# \7 J2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 I9 @# ?* n1 Q0 h- E6 h( a
做法
2 ]1 U$ T5 ?" r+ k5 z3 Z! L( z# g" c5.39.217.77:88981.先做軟心朱古力,黑朱古力、淡牛油拌勻,加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻,備用。海綿蛋糕片開,成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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' h6 i6 w- N  ]. a! t+ f4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.做焦糖慕絲,魚膠粉與水隔熱水坐溶,拌入其餘材料。
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1 _5 ]& i+ @* x% j' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅模中分別放入海綿蛋糕、(1)、海綿蛋糕、榛子醬、(3)抹平,放入雪櫃雪4小時至凝固。
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力,放上圓形朱古力片,再用焦糖唧成三個圓形,掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片,完成。
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