材料
9 @5 Q( s0 r, Z, w; |0 p* O7 M2 ]+ U海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, x) w$ p3 h; {& Z6 ], ?
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軟心朱古力
2 d k' f! f' D8 g* \" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 J2 H4 f2 G( U% U
$ p& e3 N. F _& y" ?4 M" |9 i# M9 {: j5.39.217.77:8898榛子醬
1 `/ d" B' P( H4 N( O& y; _5.39.217.77:8898榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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( v1 @9 s* a2 l: U C, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲
5 x$ h" L* e: D% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克( ^, s) [5 ^2 T
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1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。7 D. L: d. f5 m4 n! M% C4 B" c
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。* i- g' k; j4 @+ Z8 h& N4 K
9 K9 C1 z( I; j- @7 [% B5.39.217.77:88984.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。; f8 f. ?. h/ c5 e2 f2 A
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。6 j. e4 b! e- }0 e9 o' [
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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