材料
8 p0 _) _: u, m% R9 rtvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量tvb now,tvbnow,bttvb2 @. W/ z( ]1 S. \
' J5 y& z/ [, ^8 D. d; Z6 M4 ?tvb now,tvbnow,bttvb軟心朱古力
0 p/ ]: f5 b. a: k l' L- d( A6 q$ W黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
. w5 [+ Y- n9 C4 Y8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
! ~( N/ g! m: { d: ^- g" o榛子醬tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 N. D% o# y; j& L
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
: s9 m7 w+ S) p. e5.39.217.77:8898公仔箱論壇) N, W) a6 c: {! a1 [6 e, R: e# I
焦糖慕絲tvb now,tvbnow,bttvb! u. ~% K4 L x2 T* M5 A( V1 }0 C& N
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
5 M1 N# U9 j3 F: c) I# L
! K+ j. c% W# F1 y3 A公仔箱論壇
) k0 Q! G; u0 M8 S0 Stvb now,tvbnow,bttvb做法9 t( u2 x6 h. x* E& X4 |; f
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
! @3 X$ o3 |) }/ I. I4 r8 I8 @- n$ f' b) @4 S
2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
5 T* o6 h$ W1 z G# E# S/ \* k5.39.217.77:8898
8 o* T& H l6 A3 w2 g: E, ]5 J3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& K* i; N# Y3 ^1 s
5 n% h5 [8 i/ R& A6 w% X4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。公仔箱論壇; T) R# s1 R" |8 ? |* K
5.39.217.77:8898( ^0 ]+ z$ \4 E0 e2 l
5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。3 F: h# ]/ n2 X
|
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 