材料
% `. _$ s+ y8 P2 g5.39.217.77:8898海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
4 c# y$ Q! ~2 B5 G9 S5 F* C7 r; c2 e6 s0 h7 _( m* y# u
軟心朱古力
4 `( ~% D4 l' f' }6 T6 w黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
7 d$ M5 u/ ]$ ztvb now,tvbnow,bttvb
2 Q R& a7 V( G4 |) X2 f, M' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬
6 F) S% g- z. l, S+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克& y; C6 L: M l2 q
公仔箱論壇 j% ?& ]9 q J$ D( | ?
焦糖慕絲6 n3 y0 \( O5 b5 N7 }1 {
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 v& s$ T2 D! E
. i! _2 a2 i0 I6 g1 ~; rtvb now,tvbnow,bttvb" y0 r6 Y9 @9 ], t
做法
) C' b7 u, R7 X% Q6 H9 ^5.39.217.77:88981.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 C) p% A5 I3 i# L# V
5.39.217.77:8898, l; N) r6 M) Z Q" w
2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
% v. |5 ?( e4 W3 E' N公仔箱論壇
# C, [4 f; F6 O! ]3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
t, @1 I6 X6 J O7 n2 |公仔箱論壇
* S) E8 {( k) M6 J. h+ P2 Y5.39.217.77:88984.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。5.39.217.77:8898/ Z1 ]5 P# ~; K5 w' G i
公仔箱論壇' }$ u9 }& B2 v
5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 S) E U! h8 `* u; b
|
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 