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黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量
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, R1 E2 c) Y9 y0 |5.39.217.77:8898做法
2 z& a6 U% T8 T0 Z5 Q$ d# i5 j公仔箱論壇1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。# G' M0 q# W3 @: ]2 e
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。公仔箱論壇2 }9 M3 N% Z' t0 N
9 y( P: j S. A% {" O0 h3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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/ O( f2 d. f: R- y; Ztvb now,tvbnow,bttvb4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。tvb now,tvbnow,bttvb# I+ B: O5 T. c5 w8 W, g1 N
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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