材料
2 \+ r, e3 `" N0 s C黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量5.39.217.77:88982 ~( U0 b' A6 `" N
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做法
$ f9 @. f" C/ J1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。
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, B' U H! [. ]! C- d) [, G+ C) S2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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8 Z( l1 f9 r4 {" ^3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。3 v) d2 A- e1 Z9 n" x. [* Q
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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