[甜品] 開心果軟心朱古力

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& ~8 y: @1 S+ K8 X* k- M) H. t
黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量
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做法
1 O& x( G3 F8 l7 c* j% htvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。5 u/ m; _' ]) K6 A: f4 a8 I. e
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。公仔箱論壇5 v) Y' A! c  a

* e( X2 V" B5 M4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。. F2 z6 _1 K0 V! I1 }