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黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量
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; v# e- f! J3 F; C/ X做法tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 s. d* ^8 z# J0 W O
1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。! a4 `0 S/ ~% m1 ]% o" @- t
1 C6 \ s$ A; n$ g5 J% n, d; W公仔箱論壇3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。& x @, G- a/ y1 D$ P6 M# I( o
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4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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