[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
3 T. o+ R9 V  r4 U. g0 ctvb now,tvbnow,bttvb        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。tvb now,tvbnow,bttvb: @( H9 e- Z$ N( w, [3 e
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 f+ S4 |* Q8 D% N1 M1 K% U5 G4 ]
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
* q8 T( n  N% p0 p做法：公仔箱論壇6 z' A2 N, W. Q( B' u, `
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
. _/ a5 z# S  R. j2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。, Z+ \0 D$ n+ [( J
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
$ n& u8 f8 \  ]# Y) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
* x& C1 l' z0 K' G4 c* F, L/ b" D" xtvb now,tvbnow,bttvb5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
9 b1 S2 f: B- x( {& \tvb now,tvbnow,bttvb6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
$ ]" L9 ~$ t. }  F# \6 u小叮嚀：
$ m- w7 b1 R+ q% p1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
) C* W6 @3 X  f3 e/ B9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。公仔箱論壇3 n7 _2 P6 t. O/ h% I
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。