[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

siki0049

材料：- G! o& V- z9 ?4 R6 V
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。5.39.217.77:88980 p4 ^9 F% g! r& R( Q
調味料：8 y. p2 }8 q. J" [$ T8 L
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
' F0 X8 F; O" o8 J+ z6 ]7 q# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898: Y4 T  ]- {: b) v4 W
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。公仔箱論壇2 }, d" O' p, r2 ~: P: q. A2 C
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
; N5 C  z! v& f( w3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
. E- |, A" Y2 a( v. A* vtvb now,tvbnow,bttvb4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I2 G$ t9 E( [5 l
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
4 K, Y2 w+ C3 @( h% P. _5 U: i4 n6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。; H' X" S! k& X- P! t" J7 U9 g
小叮嚀：公仔箱論壇' }9 P& d& u9 b! `2 \) y
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。公仔箱論壇  m, k% x0 E4 T& d% a; ]6 @
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
/ c% j. x4 S) x公仔箱論壇3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。