蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
h/ K5 L7 R+ X0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：豆腐300g，蠔豉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% E5 h! J6 b) _4 J& P
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
/ Y9 T$ \. O8 @7 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇& t6 o. Y* I% ]. Z+ o
1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
- ?! q( O7 ^7 d2 Q3 e公仔箱論壇2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、5.39.217.77:8898+ c7 d. _1 M7 \0 `
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。, D$ I5 _, K5 S
4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
, D0 R, }- O$ m) S5 s# G5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。/ k6 ^8 b0 v) H7 c4 m: v
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
% W+ l9 { k5 Y: T4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。
1 p, b8 o* @+ ~$ N$ M$ Y+ u8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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