蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
+ K8 Z6 ^' n7 Q9 {公仔箱論壇原料：豆腐300g，蠔豉5.39.217.77:8898/ h& _/ I( Q ~8 ]3 T
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
' i8 y" Q! O3 z J3 x A$ @1 i做法：公仔箱論壇 W: ?+ i9 `4 @! d) @
1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
; B5 x4 w% a* l; \0 s. A) G* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、
$ W( Y: _' B% {5.39.217.77:88983.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
: D% R) q+ k {% S7 O4 t% e4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。公仔箱論壇! C: k3 b$ [* q" S" i# o1 w
5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。5.39.217.77:88989 [% M, A4 d) \5 A+ l! f: h% f
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。公仔箱論壇3 V; S; |0 e! J0 W
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。
4 P" b$ j% q% v$ x# N/ A公仔箱論壇8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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